Gulas de porc cu mazare.

de dicarmencitta1957 in Mancaruri cu carne, 16 Feb 2010 | 4636 vizualizari

 

by dicarmencitta
Acest fel de mancare,este preferat de baietii mei.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mazare congelata.
  • 1 kg gulas de porc(carne macra de porc-gulas) .
  • 1 cutie rosii tocate in suc de rosii Pomodore.
  • 2 sau 3 linguri de ulei extravirgin.
  • 1 ceapa mare rosie.
  • 2 legaturi de marar verde.
  • sare,
  • tarhon uscat,
  • piper roz proapat macinat(piper boabe roz).
  • vegeta tip bio fara sare(plafar).
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de porc cu mazare.:

Spalam carnea si o lasam la scurs intr-o strecuratoare.Curatam ceapa rosie si o tocam foarte fin.Punem ceapa intr-o cratita in 2 sau 3 linguri de ulei de masline extravirgin si o calim 2 minute.Dupa ce se caleste ceapa, devine un pic sticloasa adaugam si bucatile de carne, pe care le calim amestecand incontinuu ca sa nu se prinda cam 5 sau 7 minute.Adaugam apa cat sa acopere ingredientele si apoi punem si mazarea congelata.


Daca este nevoie mai adaugam apa,apoi asezonam cu ce condimente dorim.Eu personal pun vegeta fara sare si piper roz proaspat macinat si un praf de tarhon uscat.Bagam cratita la cuptor pentru 45 de minute.


Dupa 45 de minute scoatem cratita si adaugam si cutia de rosii tocate in suc de rosii,pe care in prealabil am incalzit-o separat intr-o craticioara mai mica.Dam mazarea la cuptor pentru inca 15 minute.Cand o scoatem din cuptor punem in mancare si cele 2 legaturi de marar verde tocat marunt.Va da un gust special mancarii.


Pofta buna !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de porc cu mazare." nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 8 %
249.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Oana 1

17.02.2010, 21:11

Mmm, ce buuun! baietii mei nu vor mazere...nici unul...iar pentru mine rar fac...ce-mi place mazarea noua, dulce

dicarmencitta1957 1

17.02.2010, 21:28

Oana, este mazare la punga de 1 kg cumparata de la Carrefour,dar a fost foarte buna si frageda,a fiert repede si carnea a fost tare buna.Te invit la o portioara virtuala.

madi_marin 1

17.02.2010, 21:32

o combinatie delicioasa ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pulpe umplute sau carnaciori de casa