Gulas de vita cu piure pufos de cartofi si morcovi

de - TABITA - in Vita, 22 Mar 2013 | 2359 vizualizari

 

De cand am gatit prima data gulas si mi-a iesit exact asa cum ii stiam eu gustul, savuros si gustos, il fac de cate ori am ocazia si incerc sa-l combin cu ce am la indemana. De data asta m-am gandit la un piure de cartofi si morcovi. De morcovi mai mult pentru culoare, dar si pentru gust.

 

INGREDIENTE

  • 400 g gulas de vita
  • 2 catei usturoi
  • 12 cartofi (mai mici)
  • 2 morcovi
  • 250 ml lapte
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gulas de vita cu piure pufos de cartofi si morcovi:

Am inceput cu piureul, se poate incepe cu gulasul sau le faceti in paralel.


Am pus la fiert in apa cu sare cartofii si morvovii.


I-am descojit cand erau inca calzi.I-am zdrobit.


Am incalzit laptele si l-am pus fierbinte.Am amestecat bine.


Carnea am spalat-o, am sters-o, am condimentat-o.


Am pus-o in tigaia incinsa in care am pus o lingura de ulei de masline.


Am lasat-o sa se caleasca pana cand culoarea a devenit albicioasa.


Am adaugat usturoiul taiat in patru.


Am lasat in continuare la foc mic si am amestecat din cand in cand pana a scazut toata zeama.


Am adaugat apa cat sa o acopere, am pus capacul si am lasat in continuare la foc mic inca 45 de minute.


Se verifica din cand in cand daca mai e nevoie de putina apa ca sa nu se arda.


Se verifica cu furculita daca carnea e gata.


Se serveste impreuna cu piureul.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pune boia.

2

Puteti folosi verdeturi aromate. Eu am pus ierburi de provence.

3

Se poate servi cu muraturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gulas de vita cu piure pufos de cartofi si morcovi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

- TABITA - 1

22.03.2013, 23:56

Multumesc iunik

Dea_Dea 1

23.03.2013, 08:35

super!!

- TABITA - 1

23.03.2013, 10:08

Multumesc Dea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34