Reteta noastra, absolut delicioasa, nu ezitati sa o incercati!!:))
INGREDIENTE
- 1 kg fasole bob mare
- un ciolan afumat, cam 1 kg
- 1 kg rosii proaspete
- 2morcovi mari
- 1 ceapa mare si 1 mai mica
- usturoi
- cimbru
- dafin
- marar (patrunjel)
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole cu ciolan afumat:
Fasola o lasam in apa, la inmuiat, peste noapte. Se fierbe apoi in 2 ape, apoi se pune la fiert in oala cu presiune, impreuna cu ciolanul, ceapa mare, telina si morcovii, intregi, 20 de minute de cand incepe oala sa fluiere:)).
Separat, calim ceapa mica taiata marunt, iar cand se aureste, se adauga rosiile care au fost blenduite impreuna cu legumele care au fiert cu fasolea. Cand incepe sa clocoteasca sosul, se pune fasolea, ciolanul dezosat, se adauga zeama de la fiertura pana obtinem consistenta dorita. Adaugam si foaia de dafin, cimbru si lasam pe foc mic 10-15 min, apoi punem mujdeiul de usturoi, mararul, potrivim cu sare si piper. Mai lasam sa dea 2-3 clocote si..gata!
Noi am facut si ardei copti, stropiti cu ulei de masline, otet si mujdei de usturoi, se potrivesc foarte bine cu fasolea!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (6)
Musli, multumesc!
sa stii ca sunt foarte simplu de facut toate retetele mele, urmezi pasii si gata!
incearca-le si ai sa vezi, sigur iti ies!
si daca ai intrebari, ajutam cu placere!
Carmen, iti opresc si tie o portie data viitoare, ce spui?
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
