Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese

de gaby_duceag in Dulciuri, 24 Iun 2014 | 1536 vizualizari

 

Nu ma pot declara un fan al inghetatei, rareori servesc asa ceva la desert, dar cand piticul ma roaga – mama, faci inghetataaaa? :))), pot eu refuza?

Pornind de la o reteta de baza vazuta la Adi Hadean, am facut o portie de inghetata de vanilie si una cu ciocolata.

Deosebirea intre cele doua consta in faptul ca inainte de a lua vasul de pe foc (asa cum am scris in aceasta reteta in care am prezentat inghetata de vanilie) am pus doua ciocolate cu lapte si am amestecat pana la omogenizare si pe cea cu ciocolata n-am mai scos-o de la rece sa sparg acele de gheata.

Copiilor le-au placut ambele variante, mie niciuna :-)))))

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente
  • 1l lapte
  • 100 ml frisca lichida
  • 250 gr zahar
  • 6 galbenusuri
  • zahar vanilat
  • dulceata de cirese
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese:

  1. Intr-un bol amesteca laptele cu frisca si zaharul.
  2. Adauga galbenusurile si mixeaza totul pana la omogenizare.
  3. Pune totul intr-un vas termorezistent pe care-l pui intr-o oala in care fierbe apa.
  4. Lasa-l timp de 20 minute amestecand continuu.
  5. Nu lasa apa sa dea in clocot, mai adauga cand si cand cate putina apa rece.
  6. Dupa 20 minute transfera vasul intr-un altul cu apa rece si gheata.
  7. Raceste, pune intr-o caserola amestecul si da-l la congelator.
  8. Dupa cateva ore scoate-l si cu ajutorul unui blender sparge acele de gheata.
  9. Cand amestecul a prins o consistenta legata si e destul de inghetat adauga dulceata de cirese si zaharul vanilat si omogenizeaza.
  10. Lasa vasul la congelator pana in momentul servirii.
  11. Serveste in cupe, cu topping de caramel.
 

RETETA IN IMAGINI

Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese-0
Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese-1
Inghetata cu vanilie si dulceata de cirese-2

COMENTARII (21)

deyutzky

deyutzky 1

24.06.2014, 21:57

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

25.06.2014, 10:55

Portia ta trimite-o la mine

mamaieelena

mamaieelena 1

26.06.2014, 20:37

mmm delicioasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!