Korvapuusti - Rulouri finlandeze cu scortisoara

de Criss in Dulciuri, 12 Noi 2012 | 2337 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 25 g drojdie
  • 60 g unt
  • 50 g zahar
  • 200 ml lapte
  • 1 ou
  • 2 lingurite rase cardamom (eu sincer nu vad rostul acestui condiment, dar daca tot aveam in casa si reteta prevede, am pus, dar eu una n-am simtit gust de cardamom, scortisoara fiind mult mai puternica)

Umplutura:

  • 80 g unt
  • 8 lingurite zahar tos
  • 1 lingurita pudra de scortisoara
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Korvapuusti - Rulouri finlandeze cu scortisoara:

In laptele caldut punem zaharul, vanilia, drojdia si untul si lasam pana incepe sa faca o usoara spuma deasupra. Intr-un bol punem faina, galbenusul de ou si turnam amestecul de lapte cu unt si drojdie si framantam un aluat destul de tare si nelipicios pe care il lasam o ora sa dospeasca.


Dupa o ora isi va dubla volumul si va deveni pufos si aerat. Impartim aluatul in doua parti egale si


il intindem in doua foi dreptunghiulara si le ungem cu umplutura. (Aici vreau sa va spun sa nu faceti ca mine si sa folositi unt adevarat si de calitate. Pentru prima data am cumparat din Kaufland acest tip de amestec de unt cu margarina si vreau sa spun ca e cel mai prost posibil. In momentul in care am adaugat zaharul si scortisoara si am amestecat, a tasnit efectiv apa din unt. Am mai folosit cu alte ocazii la prajituri Cremino de la Auchan si a fost foarte OK, insa acest "Untar" e oribil. ) Rulam si taiem in forme trapezoidale. (aici am ramas fara baterii in aparat si n-am poze cu etapele) La mijloc fiecare trapez se preseaza cu coada unei pensule, se pun rulourile in tava, se ung cu amestec de galbenus cu lapte si se coc 20-25 minute, dupa care se pudreaza cu zahar. Data viitoare am sa intind aluatul mai mult, am sa las loc mai mare intre rulouri pentru ca vad ca ele cresc ca nebunele :) si ale mele s-au lipit. Urate da' bune. ;)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Korvapuusti - Rulouri finlandeze cu scortisoara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

laura_n 1

13.11.2012, 14:49

mama, ce nebunie! bagam la seif

Lau 1

13.11.2012, 22:48

la favo

gaby_gabytza 1

19.11.2012, 13:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

7750 puncte

RODIMUR

6780 puncte

Rocsi

6760 puncte

oanapl

6010 puncte

mirela0911

4270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lasagna vegetariana
  • 05

    MA

  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

RETETA RECOMANDATA
Cinnamon rolls/ Rulouri cu scortisoara