Kringel Estonian cu mac

de Dana Cristea - pusikmea in Dulciuri, 27 Apr 2012 | 1487 vizualizari

 

De cand am vazut acest cozonac la Gaby, care l-a randul ei s-a inspirat de la Ana Maria Ciolacu, i-am pus gand rau, ca foarte multi dintre voi, stiu ca deja este foarte popular prin blogosfera, asa ca nu o sa va mai povestesc prea multe, decat faptul ca eu l-am facut cu mac....nu l-as fi facut cu mac, dar dintr-o greseala a mea, untul s-a taiat si atunci am bagat mac in el pentru a-l repara :D...din greseli invatam toti, iar din greseala mea a iesit ceva foarte delicios :)
Ce va mai pot spune...este faptul ca am mancat aproape unul singura...bine ca am facut 2 :)):))

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 200 ml lapte
  • 15 g drojdie
  • 1 ou
  • 50 g unt
  • un praf de sare
  • 3 linguri de zahar
  • pentru umplutura si uns:
  • 70 g unt
  • 4 linguri de zahar
  • o lingurita scortisoara
  • 3-4 linguri mac
  • o lingura cacao
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Kringel Estonian cu mac:

Se dizolva drojdia in putin lapte caldut, o lingurita de zahar si o lingura de faina.


Se lasa pana se umfla.


Intr-un bol se pune faina, oul, zaharul, sare, maiaua si se adauga treptat laptele caldult, in care am dizolvat si untul.


Se framanta pana devine un aluat nelipicios.


Se lasa la caldura timp de o ora.


Dupa ce a crescut, se intinde o foiae dreptunghiulara de 1 cm grosime.


Se face un amestec din untul tinut la temperatura camerei, zahar, scortisoara, cacao si macul ( optional ).


Se unge foaia cu acest amestec, din care se opreste o lingura pentru uns deasupra.


Se ruleaza foia, iar cu un cutit se taie in lung, lasand un capat netaiat.


Se impleteste, rascucind cu grija.


Se unesc capetele, astfel formanduse o coronita.


Se unge deasupra cu restul de umplutura.


Se muta intr-o tava tapetata cu hartie de copt.


Se lasa inca 20-30 de minute sa creasca, dupa care se coace la foc mediu timp de 25-30 de minute.


PS. Nu este ars...ci are culoarea asta de la cacao si mac

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Kringel Estonian cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

cocolina 1

27.04.2012, 16:39

foarte bun

Rocsi 1

28.04.2012, 13:57

cred ca este foarte delicios

iri_iri 1

28.04.2012, 14:43

delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Estonian Kringel