Mancare cu mazare

de Ancutsa in Mancare copii, 23 Mai 2016 | 1093 vizualizari

 

Pentru mine mancare pentru copii inseamna mancare cu mazare, caci era preferata mea in copilarie. Tin minte ca o ajutam pe mama sa culeaga mazarea. Desigur, pe atunci mazarea era mai naturala, asa ca puteam manca lejer 2-3 portii.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg mazare,
  • 1 ceapa,
  • 1 morcov,
  • 2 linguri bulion,
  • 1 lingurita faina,
  • ulei,
  • Sare si piper (dupa gust),
  • Patrunjel si marar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare cu mazare:

Punem uleiul la incins si taiem marunt ceapa, apoi feliem morcovul.


Cand s-a incins uleiul, calim pentru aprox. 5 minute ceapa, apoi o acoperim cu apa.


Cand fierbe, adaugam mazarea si morcovul, sare, piper si mai adaugam apa cat sa le acopere.


In principiu, trebuie sa stea cam 40 de minute la fiert, dar gustati din cand in cand, pentru ca depinde de soiul de mazare: unele fierb foarte repede, iar altele mai greu.


Se fierbe la foc mediu.


Cand este aproape gata, punem 2 linguri de bulion peste mazare. Apoi facem un sos intr-o cescuta din: 1 lingurita (cu varf) de faina si completam cu apa, le amestecam si le punem prin strecuratoare (pentru a evita cocoloasele) peste mazare. Amestecam bine sa se omogenizeze sosul. Lasam 2-3 clocote, sa se ingroase sosul. Luam focul si adaugam verdeata proaspata tocata marunt.


Pofta Buna!


Daca va plac retetele mele, le puteti gasi si pe blogul meu.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare cu mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

mamaieelena 1

24.05.2016, 13:27

MotanLaOale 1

24.05.2016, 14:23

Rocsi 1

24.05.2016, 21:16

Mmmm...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Crema de mazare cu ou posat si bacon afumat