Mâncare de conopidă - de post

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 4 Aug 2013 | 13312 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 conopidă,
  • 1 ceapă,
  • 3 linguri ulei,
  • 1-2 morcovi,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 2 căței de usturoi,
  • 2 linguri bulion,
  • mărar,
  • sare, piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de conopidă - de post:

Conopida o vom desface în bucățele potrivite și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare.

Se fierbe ~ 7 minute de când începe apa să clocotească.

Când este gata se scoate și se pune într-o strecurătoare.

Călim ceapa tocată mărunt în uleiul încins.

Când ceapa devine aurie, adăugăm morcovul tăiat rondele cât mai fine.

După aprox. 5 minute adăugăm ardeii tăiați cubulețe.

Lăsăm să se călească și ardeii un pic, după care acoperim totul cu apă caldă.

Adăugăm conopida și dacă mai este nevoie, mai adăugați apă cât sa se acopere și conopida.

Lăsăm să fiarbă la foc mic pentru 20 minute.

Adăugăm bulionul, usturoiul tocat mărunt și condimentăm cu sare și piper.

Presărăm mărar tocat după ce stingem focul.

O mâncărică delicioasă atât caldă cât și rece.

 

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de conopidă - de post" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (10)

diaconta 1

04.08.2013, 20:15

imi place conopida

Valclaudia 1

04.08.2013, 21:51

tare buna mancarica ta!

mamaieelena 1

05.08.2013, 12:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!