Mâncare de conopidă - de post

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 4 Aug 2013 | 13981 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 conopidă,
  • 1 ceapă,
  • 3 linguri ulei,
  • 1-2 morcovi,
  • 1 ardei gras verde,
  • 1 ardei gras roșu,
  • 2 căței de usturoi,
  • 2 linguri bulion,
  • mărar,
  • sare, piper.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare de conopidă - de post:

Conopida o vom desface în bucățele potrivite și se pune la fiert în apă rece cu puțină sare.


Se fierbe ~ 7 minute de când începe apa să clocotească.


Când este gata se scoate și se pune într-o strecurătoare.


Călim ceapa tocată mărunt în uleiul încins.


Când ceapa devine aurie, adăugăm morcovul tăiat rondele cât mai fine.


După aprox. 5 minute adăugăm ardeii tăiați cubulețe.


Lăsăm să se călească și ardeii un pic, după care acoperim totul cu apă caldă.


Adăugăm conopida și dacă mai este nevoie, mai adăugați apă cât sa se acopere și conopida.


Lăsăm să fiarbă la foc mic pentru 20 minute.


Adăugăm bulionul, usturoiul tocat mărunt și condimentăm cu sare și piper.


Presărăm mărar tocat după ce stingem focul.


O mâncărică delicioasă atât caldă cât și rece.



Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de conopidă - de post" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (10)

diaconta 1

04.08.2013, 20:15

imi place conopida

Valclaudia 1

04.08.2013, 21:51

tare buna mancarica ta!

mamaieelena 1

05.08.2013, 12:55

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro