Mancare de rosii cu ciuperci la cuptor

de Andreea Caroline in Mancaruri de legume, 23 Aug 2014 | 14715 vizualizari

 

Cui nu ii plac ciupercile?Eu le ador in orice combinatie.De data aceasta am incercat o reteta ce o aveam de mult pe lista de asteptare :) ... ieri i-a venit randul si ne-a placut tare mult.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci champignion
  • 1 ceapa alba ( mica)
  • 1 kg rosii
  • 3 oua
  • 30 gr parmezan
  • 1 lingura cu unt
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de rosii cu ciuperci la cuptor:

Incepem prin a curata ciupercile de pielita ,le spalam si le taiem in doua pe lung apoi le feliem ( sau doar le feliem,in functie de marimea lor ) .


Separat punem o tigaie la foc potrivit.Topim untul si adaugam ceapa curatata,spalata si tocata marunt.Lasam pana ce ceapa prinde o culoare aurie...


Adaugam ciupercile si lasam pana ce se va evapora apa de la ciuperci si se vor cali impreuna cu ceapa.


Rosiile le spalam si le feliem in felii nu foarte subtiri.


Ungem bine cu unt un vas pentru cuptor si asezam un prim strat de rosii.Presaram sare si piper.Punem apoi un strat cu jumatate din cantitatea de ciuperci cu ceapa.


Continuam cu un strat de rosii pe care presaram din nou sare si piper.Adaugam apoi restul de ciuperci.


Incheiem cu un strat de rosii( eu pentru ultimul strat am facut un mix de rosii mari si cele cherry ) si ornam cu felii de ciuperci pe margini.


Separat batem spuma ouale cu ajutorul unui tel.Adaugam parmezanul si amestecam bine.


Turnam amestecul de oua pe toata suprafata vasului.


Dam la cuptorul incins in prealabil la 200 grade pentru 20-30 minute.Pana ce oual s-a prins si rosiile s-au rumenit usor la suprafata.


Se serveste imediat !

 

TIPS-URI

1

Pentru aceasta reteta se pot folosi orice tip de ciuperci .

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de rosii cu ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

Andreea Caroline 1

26.08.2014, 20:36

Rocsi... multumesc

MotanLaOale 1

28.08.2014, 22:47

Andreea Caroline 1

30.08.2014, 10:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci la cuptor