Mâncare rustică de cartofi

de diaconta in Mancaruri de legume, 29 Iul 2012 | 2770 vizualizari

 

Adică o mâncare aşa mai „de la ţară”.Nu vă lăsaţi amăgiţi de aspectul mai puţin estetic,vă garantez că sunt foarte buni.Cel puţin mie îmi aduce aminte de de copilărie şi de mâncărurile pregătite de bunica mea.Nu erau fiţoase,folosea ingrediente obişnuite şi la îndemână,dar erau făcute cu multă dragoste.Iar m-am aşternut la poveşti,mai bine să vă spun reţeta,că nici măcar nu primesc galbeni pe vorbele astea.

 

INGREDIENTE

  • Cartofi din cei noi,cam1 kg am pus eu,voi puneţi în funcţie de poftă şi persoanele adunate la masă
  • 2 fire ceapa verde
  • Marar si patrunjel verde
  • 5 linguri de iaurt
  • 100 gr cascaval
  • Sare
  • Piper
  • Ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mâncare rustică de cartofi:

Pentru început am pus o hârtie de copt pe gratarul aragazului.Am pus cartofii spalati pe gratar,am pus putin ulei pe fiecare si i-am presarat cu sare grunjoasa.I-am lasat sa se coaca.I-am mai întors din când în când.


Când s-au copt i-am scos,i-am lasat sa se raceasca ,apoi i-am curatat si i-am taiat cubulete.


Iaurtul l-am amestecat cu ceapa verde si verdeata taiate marunt.


Am pus sare si piper peste cartofi,apoi sosul de iaurt si i-am amestecat usor sa nu se zdrobeasca.I-am amestecat direct în vasul de ceramica in care i-am pus la cuptor.


Deasupra am razuit cascaval si am pus la cuptor pana cand s-a topit cascavalul si s-a rumenit putin.


Cam atât a durat mâncarica mea.Sigur ca era altceva daca cartofii erau copti în cuptorul bunicii.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare rustică de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (48)

gaby_gabytza 1

05.08.2012, 18:31

sebirizescu 1

30.08.2012, 17:56

Ade200 1

17.09.2012, 06:33

Bună treabă!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Conopida la cuptor