Mancare turceasca

de Bunica in Mancaruri de legume, 26 Aug 2012 | 4121 vizualizari

 

Am mancat-o la o prietena mi-a placut . Am intrebat-o de unde are reteta.Mi-a spus ca a vazut o emisiune la televizor, dar nu stie cum se numeste.Daca cineva recunoaste reteta il rog sa-mi spuna cum se numeste ca sa trec denumirea corecta.

 

INGREDIENTE

  • o vanata potrivita
  • o ceapa mare
  • 2 ardei grasi(1 cerde si 1 rosu)
  • 2 rosii potrivite sau 1 mare
  • 3-4 catei usturoi
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • 4 linguri ulei
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare turceasca:

Vanata se spala, se taie cubulete si se pune intr-un castron cu apa si sare timp de 30 min. Dupa 30 min. se scot,se scurg si se calesc pana devin aurii.Se scot pe un prosop sa se scurga de grasime.Dupa ce s-au scurs se pun intr-un vas de yena sau castron.


1 ardei gras taiat julien se caleste putin si se pune peste vanata in vas.


Ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit se calesc pana devin sticloas . Peste ele se adauga ardeiul taiat marunt si se calesc pana se inmoaie si ardeiul.Tot la calit peste ceapa si ardei se adauga rosia ,care a fost data pe razatoare.Se fierbe sosul pana scade.Se condimenteaza si se pune peste vinete si ardeiul calit.Patrunjelul tocat marunt se adauga la sfarsit.



 

TIPS-URI

1

se consuma calda, dar este foarte buna si rece

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare turceasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (27)

Bunica 1

27.08.2012, 22:05

Mireluta cu mare placere o mai fac pentru tine!

mamaieelena 1

28.08.2012, 21:29

buna rau

Bunica 1

28.08.2012, 21:56

maine o fac iara ....e de post

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!