Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci

de Anamaria Cook in Mancaruri de post, 4 Mar 2012 | 1821 vizualizari

 

Mancarea asta imi aduce aminte de copilarie, era una dintre preferatele mele asa ca astazi mi-am propus sa o gatesc pentru familia logodnicului meu, si fiind prima oara cand au mancat mancarica de cartofi eram putin ingrijorata dar a avut mare succes :)

 

INGREDIENTE

  • 8-10 cartofi
  • 1 ceapa
  • ulei (pentru calit)
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • patrunjel
  • 1 foaie dafin
  • sare si piper
  • 2-3 rosii (puteti folosii pasta de rosii)
  • 12-15 ciuperci (puteti pune si afumatura sau orice alta carne)
  • un cub vita sau legume
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci:

Se curata cartofii, ceapa si morcovul, si se taie marunt. Se pun ceapa, morcovul si ciupercile la calit in putin ulei (intr-o oala suficient de mare sa incapa toata mancarea). Se adauga un praf de sare si piper.


Cand carnea este rumenita se adauga cartofii taiati cuburi, ardeiul taiat felii si apa cat sa acopere tot. Se acopera oala.


Dupa ce au fiert cartofii adaugati rosiile sau pasta de tomate si lasati sa foarba inca 10-15 minute.


La final adaugati patrunjelul taiat marunt. Puteti servi cu muraturi.


POFTA BUNA!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de Cartofi Cu Ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (8)

pompierulpescar 1

05.03.2012, 09:30

Pana la urma ,punem carne sau ciuperci?

Miha 1

05.03.2012, 09:33

La lista de ingrediente zice: "12-15 ciuperci (puteti folosi afumatura sau orice alta carne)" Cred ca...ori una ori alta, nu? Ori amandoua, pentru cine doreste.

Anamaria Cook 1

05.03.2012, 15:47

Da.. imi cer scuze nu m-am exprimat cum trebuie...eu am folosit ciuperci dar puteti folosi doar ciuperci doar carne, sau amandoua cum spune si miha.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!