Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 14 Noi 2010 | 5084 vizualizari

 

Nebunie nu alta ,vorba lui Bebe "asta da mancare boiereasca,cu mamaliguta si varza murata"

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • costita afumata (am pus 6-7 bucati)
  • carnat afumat ( 6 bucati)
  • 1 lingurita de boia dulce
  • 3 cepe mari
  • ulei de masline 4 linguri
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

Pt mamaliguta:

  • faina de malai
  • apa
  • sare

Muratura:

  • 1 capatana varza murata
  • 3 linguri ulei de masline
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat:

Se curata cepele si se toaca ,se calesc in ulei 8-10 minute.Se pune boia de ardei dupa care se pun bucatile de costita si carnatul si se lasa la calit inca10- 15 minute cu putina apa si acoperite ,dupa care se pun cartofi curati si taiati in cubulete,se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba la foc potrivit aproximativ inca 50 minute.La final se pune patrunjel verde


Pt mamaliguta:


Se pune apa la fiert cu sare,


cand fierbe se pune faina de mamaliga,se lasa sa fiarba bine amestecand din cand in cand in ea.Cantitatile le faceti in functie de cate persoane santeti.


Muratura:


Se taie varza in bucatele mici se condimenteaza cu piper si ulei


Se serveste mancarica de cartofi cu mamaliguta si varza murata(reteta lui bunicu ',o gasiti postat)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

Rocsi 1

14.11.2010, 18:57

e buna si cu o muratura..da-mi

kamy 1

14.11.2010, 21:15

si eu vreau detoate 5f

mariac 1

15.11.2010, 21:52

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Ina

Ina 7

7730 puncte

Panacris

6719 puncte

lucy2002

5001 puncte

Rocsi

4939 puncte

gaby_duceag

3129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Oua turcesti cu unt brun si spanac
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume si masline la cuptor