Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 14 Noi 2010 | 5600 vizualizari

 

Nebunie nu alta ,vorba lui Bebe "asta da mancare boiereasca,cu mamaliguta si varza murata"

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg cartofi
  • costita afumata (am pus 6-7 bucati)
  • carnat afumat ( 6 bucati)
  • 1 lingurita de boia dulce
  • 3 cepe mari
  • ulei de masline 4 linguri
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde tocat

Pt mamaliguta:

  • faina de malai
  • apa
  • sare

Muratura:

  • 1 capatana varza murata
  • 3 linguri ulei de masline
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat:

Se curata cepele si se toaca ,se calesc in ulei 8-10 minute.Se pune boia de ardei  dupa care se pun bucatile de costita si carnatul si se lasa la calit inca10- 15 minute cu putina apa si acoperite ,dupa care se pun cartofi curati si taiati in cubulete,se completeaza cu apa si se lasa sa fiarba la foc potrivit  aproximativ inca 50 minute.La final se pune patrunjel verde

Pt mamaliguta:

Se pune apa la fiert cu sare,

cand fierbe se pune faina de mamaliga,se lasa sa fiarba bine amestecand din cand in cand in ea.Cantitatile le faceti in functie de cate persoane santeti.

Muratura:

Se taie varza in bucatele mici se condimenteaza cu piper si ulei

Se serveste mancarica de cartofi cu mamaliguta si varza murata(reteta lui bunicu ',o gasiti postat)

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu costita si carnat afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

COMENTARII (5)

Rocsi 1

14.11.2010, 18:57

e buna si cu o muratura..da-mi

kamy 1

14.11.2010, 21:15

si eu vreau detoate 5f

mariac 1

15.11.2010, 21:52

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec aperitiv cu bacon, anghinare, ciuperci de pădure și castraveți murați

ieri la 21:01

Chec aperitiv cu somon afumat și ardei copt

ieri la 18:21

Lasagna speciala

pe 21.06 la 22:03

Creveti in sos de unt si vin

pe 19.06 la 18:19

TOP
utilizatori

Panacris

2550 puncte

Rocsi

2116 puncte

Catalina L

1825 puncte

Valclaudia

1578 puncte

MotanLaOale

1552 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cartofi gratinati cu piept de pui