Mazare cu carnati

de Rocsi in Mancaruri cu carne, 12 Noi 2013 | 35324 vizualizari

 

Pot sa zic ca nu am facut mazare cu carnati sau nu s-a mai facut in casa de ani buni. Si cum am momente cand nu mai stiu ce sa pregatesc de mancare, desi parca nu-mi mai vine sa gatesc nimic cand vad ca este asa inchisa vremea si nu am pic de lumina naturala sa imi iese si mie pozele calumea (rau m-am obisnuit doar cu soare si o lumina naturala placuta), zilele astea am cotrobait prin frigider, am vazut ca am niste mazare si m-am gandit sa o pregatesc cu carnati. Tare mult le-a mai placut alor mei, s-a vazut ca nu au mancat de mult acest preparat ;)

 

INGREDIENTE

  • 250 gr carnati taranesti
  • 600 gr mazare
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei kapia
  • 250 gr rosii in suc propriu
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 2 linguri ulei
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 catel de usturoi
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mazare cu carnati:

Curatam ceapa si o tocam marunt.

Morcovul il decojim, il taiem in doua pe lungime apoi rondele.

Ardeiul kapia il curatam de seminte apoi il facem cubulete.

Carnatul il taiem rondele.

Intr-o tigaie mai mare sau intr-o cratita incingem uleiul si rumenim usor bucatile de carnat.

Adaugam ceapa, morcovul, le inabusim 2 minute apoi punem ardeiul kapia.

Acoperim toate ingredientele cu apa, condimentam cu putina sare si piper.

Punem un capac si lasam sa scada la foc potrivit.

Cand legumele sunt bine facute punem mazarea ( daca este congelata o adaugati mai repede, a mea fiind la cutie, era fiarta si am pus-o mai spre final), boiaua de ardei dulce (daca a scazut prea mult zeama mai adaugati putina apa fierbinte).

Rosiile le trecem prin blender si dupa ce a dat cateva clocote mazarea le incorporam dar si pasta de tomate.

Amestecam bine, mai lasam pe foc 3-4 minute, apoi tragem tigaia deoparte si punem usturoiul curatat si taiat feliute.


Deasupra presaram marar verde tocat.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

Rocsi 1

13.11.2013, 20:40

Krysty multumesc

Rocsi 1

13.11.2013, 20:40

Lau

Rocsi 1

13.11.2013, 20:41

Laurici se poate face mazarea in multe combinatii daca iti place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Friganele sandwich
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

RETETA RECOMANDATA
Mazare cu carnati