Milch Schnitte

de Anamaria Cook in Prajituri, 8 Mai 2012 | 22254 vizualizari

 

Sambata am avut musafiri si m-am gandit sa fac ceva special, am vazut aceasta prajitura la Naina's Kitchen pe site si m-am gandit sa o incerc pentru ca arata prea bine. Va recomand aceasta reteta din suflet, a iesit atat de buna incat a trebuit sa o fac de doua ori in acelasi week-end.

 

INGREDIENTE

Pentru Blat:
  • 4 oua
  • 80g zahar
  • 1 lingurita zahar vanilat
  • 2 linguri gris
  • 2 linguri cacao
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri miere
  • 1 lingurita praf de copt
  • 20ml lapte
  • 100ml ulei
  • un praf de sare
Pentru Crema:
  • 200 ml lapte condensat
  • 200 ml frisca lichida
  • 100 ml lapte
  • 6g gelatina
  • 1 lingura miere
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Milch Schnitte :

Pentru a prepara blaturile: separati ouale apoi adaugati zaharul peste galenusuri si mizati pana se albesc.


Intr-un bol separat amestecati faina, cacao, grisul si praful de copt.


Amestecati galbenusurile cu laptele mierea si uleiul apoi adaugati faina treptat amestecand continuu.


Bateti albusurile spuma cu un praf de sare si adaugatile peste galbenusuri amestecand usor de jos in sus.


Impartiti compozitia obtinuta in doua parti egale, tapetati o tava de cuptor cu hartie de copt turnati compozitia si puneti tava in cuptoul incins la 160C/ gaz 4 pentru 15 minute sau pana trece testul scobitorii.


Pentru a prepara crema: Intr-un castron mai mare puneti laptele condensat cu 50ml lapte si amestecati bine.


Puneti lapte ramasi intr-o cratita pe foc mic si dizolvati gelatina, apoi puneti-l peste laptele condensat.


Adaugati mierea si esenta de vanilie. Mixati frisca la viteza mica apoi puneti-o peste laptele condensat.


Puneti crema la frigider pentru 30 de minute, cand aceasta incepe sa se inchege puneti prima foaie de blat pe o suprafata plana, intindeti crema si asezati cealalta foaie de blat deasupra.


Dati la frigider pentru cel putin 2-3 ore. Taiati in felii de marimea dorita si gata de servit.


POFTA BUNA!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra " Milch Schnitte " nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

bursuc24 1

28.10.2012, 15:11

in nici un caz nu folosesti tava de cuptor pt prajitura asta!! e nevoie de o tava mult mai mica... undeva la 25/30...

Krystyan Trendy 1

07.05.2014, 23:34

ce deliciu

monik80 1

21.03.2015, 12:47

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!