Muschi de porc aromat in vasul de lut

de epurasha2bb in Porc, 22 Iun 2010 | 4651 vizualizari

 

ceva bun

 

INGREDIENTE

  • 500 g muschi de porc
  •  2 capatani de usturoi
  • 1 ceapa
  • frunza de dafin
  • ramurica de cimbru uscat
  • piper negru boabe
  • 1 canuta de vin rosu
  • carnati de casa taranesti(tradafiri)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc aromat in vasul de lut:

Ei, asta mancare e asa de buna ca trebe incercata dragilor!

Nu-i greu de intocmit!poate ca va mirati ca vorbesc asa, dar odata ce am ticluit-o si am gustat-o mi-a luat-o limba razna! o nebunie!


Iaca si cum se face:


Taiem fara zgarcenie bucatoaie mari de muschi de porc, le asezam pe rotund in vasul de lut dinainte pregatit si anume scufundat in apa calduta o juma de ora.In mijlocul rozetei de felii de muschi asezam mandra ...o ceapa! intrega ca deh, rolul ei e sa stea de aroma acolo si tocmai de aceea o sa o impopotonam si cu o frunzulita de dafin si o ramurica de cimbrul iar de jur imprejurul ei punem de straja catei de usturoi cu tot cu hainute, adica necuratati decat de camasile albe de deasupra si spalati odata in apa.Mai aruncam cateva boabe de piper negru, turnam deasupra o canuta zdravana de vin rosu oltenesc,cateva linguri de ulei in care ati inabusit un pui si nelipsita sare!Asta-i toata treaba, restul se face de la sine acolo in cuptor unde se intampla minunea! Aromele incep a se plimba prin toata oala de lut, carnea se fragezeste si aromele o patrund!


Serviti cu carnati de casa prajiti trabuc!

 

TIPS-URI

1

serviti cald si merge si o mamaliguta alaturi si chiar un mujdei de usturoi

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc aromat in vasul de lut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Adinacarla 1

24.06.2010, 17:26

yam, yam..ce bine arata

nadina73 1

24.06.2010, 17:54

vai ce bine arataaaaaaaaaaaas luat cu tot cu vasglumesc am 2 ,atata tare bine 5 furcu

elena1988 1

25.03.2011, 12:20

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!