Muschi de porc impletit

de corina241 in Porc, 2 Ian 2011 | 6910 vizualizari

 

Bunatatea acesta am facut-o dupa reteta lui Ionix si a iesit foarte gustoasa.Multumesc,Ionix!Au fost incantati musafirii de ideea impletiturii de muschi;)

 

INGREDIENTE

  • 1 muschi de porc
  • 1 carnacior afumat(porc+vita)
  • 3 fire de ceapa verde
  • 7-8 catei de usturoi
  • cimbru
  • oregano
  • piper
  • foi de dafin
  • sare
  • ulei de masline
  • vin rosu
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc impletit:

Am facut un amestec intr-un castron din ulei de masline,cimbru maruntit,oregano,piper,foi de dafin,sare,vin rosu si 4 catei de usturoi pisat.


Muschiul l-am taiat pe lung in 4 fasii,fara a se patrunde pana la capatul gros,se lasa cca 2 cm;iar apoi l-am pus in castronul cu condimente,lasandu-l la marinat in frigider pentru 1 zi.


Scoatem carnea de la marinat pe un pat de lemn,si incepam operatiunea:) impletitului:punem carnaciorul la mijlocul fasiilor,iar firele de ceapa le punem de-a lungul fasiilor si incepem sa impletim pana ajungem la capat unde prindem cu scobitori.


Pregatim un vas de yena si asezam impletitura peste care punem cateva linguri din lichidul condimentat unde a stat carnea la marinat.Acoperim vasul si-l dam la cuptor pentru 40 minute.


Se serveste cu muraturi asortate,salate sau alte garnituri.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc impletit" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

corina241 1

02.12.2011, 17:54

nu-i asa ,Mihaela

corina241 1

02.12.2011, 17:57

lubita, chiar cu celebrele muraturi taranesti asortate

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 17:46

gustos

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7980 puncte

Lau

Lau 9

7680 puncte

MotanLaOale

7660 puncte

mihaelar63

7160 puncte

mirela0911

5860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Borș din mugur de vițel, cu cartofi

de RODIMUR 5

ieri la 21:34

Prăjitură cu mac și cocos

de Meea 4

ieri la 20:35

Salata de farfalle, cu file de macrou în ulei

de RODIMUR 5

ieri la 18:28

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de cartofi cu coasta de porc si ciuperci