Muschiulet de porc cu ghiveci de legume

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 25 Sep 2016 | 713 vizualizari

 

Ce spuneti de o carne buna si de calitate acompaniata de legume proaspete si savuroase?
Aceasta mancare ne place mult si am obiceiul s-o fac atat vara cat si iarna.
Trebuie numai sa pregatiti ghiveciul tip ratatouille. Va recomand sa-l faceti o zi inainte, aceasta garnitura este si mai buna cand este reincalzita.
Iarna deschid un borcan pregatit vara - vezi aici.

 

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de porc de 700-800 g
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 1 linguriță boia de ardei
  • 15 cl de vin alb
  • 1 lingura de "fond de veau"- pudra de fond de vitel Maggi
  • sare și piper
  • ghiveci ratatouille pentru 4 persoane
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu ghiveci de legume:

Reteta de ghiveci ratatouille este aici (am folosit jumătate din cantitatea iesita) .


Se încălzește uleiul într-o caserolă.


Se adauga catelul de usturoi tocat mărunt și boia de ardei. Prajiti si colorati uleiul si usturoiul.


Puneti sare si piper peste carne.


Puneti la prajit muschiuletul intreg sau taiat in 2.


Rumeniti-l bine pe toate părțile.


Se dizolvă pudra de vițel într-un pahar mic de apă.


Se varsă în caserola, împreună cu vinul alb. Puneti sare și piper.


Acoperiti si se lasa sa fiarba timp de 20-30 minute. Verificati daca mai trebuie apa.


După acest timp am scos și pre-tăiat in portii muschiuletul.


Reduceti sosul ramas in caserola, adăugați ghiveciul și așezați feliile de muschiulet deasupra.


Acoperiti si gatiti timp de 10 minute.


Serviti, este delicios!


http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/09/muschiulet-de-porc-cu-ghiveci-de-legume.html

 

TIPS-URI

1

Daca vreti o mancare mai consistenta puteti pregati si servi cu un pic de orez sau cu mamaliga.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc cu ghiveci de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

26.09.2016, 19:36

Super, super bun!

mihaelar63 1

29.09.2016, 23:13

Muschiuletul de porc este bucatica mea preferata Fraged si delicios

Catalina L 1

01.10.2016, 11:13

si a mea Mihaela , te pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura cu gutui
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătite aperitiv, cu șuncă și cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 20:30

Mere la borcan pentru deserturi

de Rocsi 9

ieri la 20:14

Mini tarte cu conopida si broccoli

de oanapl 5

ieri la 19:55

Pasta alla puttanesca

de xana 5

ieri la 18:09

RETETA RECOMANDATA
Chilli con carne