Paine Indiana "Poori"

de Mihaela11_jo in Piine, 20 Dec 2010 | 5376 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 grame faina  
  • 2 lingurite de sare  
  • 1 lingurita de zahar pudra  
  • 1 lingura margarina
  • 300 ml apa  
  • 2 linguri de ulei  
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine Indiana "Poori":

Intr-un bol se amesteca  faina cu sarea, zaharul si margarina; se adauga treptat apa si se framanta bine.

Se acopera aluatul cu un servet de bucatarie umed si se lasa sa stea 15 minute.

Se imparte aluatul in 10 parti egale si se fac mici sfere de aluat ;se acopera din nou cu servetul umed.

Intr-o tigaie wok se incinge uleiul.

Se inmoaie o sfera de aluat in ulei si se intinde o foaie de cca 20 cm diametru.

Se prajeste in ulei pe ambele parti pana ia o culoare aurie.

Se fac painile pe rand, pastrand restul sub servetul umed.

Se servesc langa pui Tandoori si orez Indian.

Pofta buna!

In unele regiuni din India se adauga mai multa margarina in aluat pentru a iesi mai crocante.

 

RETETA IN IMAGINI

Paine Indiana "Poori"-0
Paine Indiana "Poori"-1
Paine Indiana "Poori"-2
Paine Indiana "Poori"-3
Paine Indiana "Poori"-4
Paine Indiana "Poori"-5
Paine Indiana "Poori"-6
Paine Indiana "Poori"-7
Paine Indiana "Poori"-8
Paine Indiana "Poori"-9
Paine Indiana "Poori"-10
Paine Indiana "Poori"-11

COMENTARII (22)

Mihaela11_jo

Mihaela11_jo 1

25.12.2010, 20:32

Multumesc Sylvie

elena1988

elena1988 1

19.01.2011, 12:42

adry88

adry88 1

10.05.2011, 16:18

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!