Paine integrala

de Lau in Piine, 21 Ian 2020 | 1302 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina alba
  • 500 g faina integrala (neagra)
  • 25 g drojdie (eu am folosit 1 plic drojdie uscata)
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita sare
  • 700 ml lapte caldut
  • 150 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 g faina integrala pentru masa de lucru
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine integrala:

Intr-un bol cernem faina integrala cu alba, adaugam zaharul, sarea si amestecam bine.

Facem o adancitura in mijloc adaugam drojdia dizolvata in putin lapte,untul topit si racit,treptat lapte caldut.

La inceput amestecam cu lingura pana ce aceasta nu mai poate fi folosita,

Framantam un aluat omogen,elastic,la final adaugam uleiul de masline si ungem bolul,acoperim cu un prosop si lasam la dospit.

Impartim aluatul in 4 parti si formam painile.

eu am format 2 baghete si 2 paini

Pe masa infainata cu faina integrala,trecem aluatul si il asezam in tava tapetata cu hartie de copt,crestam putin cu un cutit.

Lasam la dospit 20 min.intre timp incalzim cuptorul.

Pe gratarul cuptorului adaugam o tava cu apa,introducem tava  si coacem 20 min la 240 grade,dupa care scaotem vasul si mai lasam 5-7 min la 200 grade(pana obtinem o crusta frumoasa)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine integrala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Adi 1

21.01.2020, 18:37

Buna!

Lau 1

22.01.2020, 08:05

Rocsi 1

22.01.2020, 18:31

Vreau si eu un coltisor!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pâine de casă