Painici cu dovleac - Pumpkin bread

de Catalina L in Piine, 18 Noi 2016 | 1205 vizualizari

 

Am vazut si inregistrat aceasta reteta  anul trecut.
Iata c-a venit si timpul ei :) 
Sunt foarte multumita de rezultat. Pâinicile sunt parfumate, crocante la exterior si pufoase in interior.
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/10/painici-cu-dovleac-pumpkin-bread.html



 

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina completa cu seminte de floarea soarelui (faina normala in reteta de origine)
  • 250 gr piure de dovleac copt
  • 1 pachetel de drojdie uscata
  • 3 linguri ulei de masline
  • 150 ml apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • ata/sfoara de bucatarie
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Painici cu dovleac - Pumpkin bread:

Dovleacul se taie felii subtiri, se coace la cuptor 30 de minute, se paseaza si se lasa la racorit.


Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, 2-3 linguri de apa calduta, zaharul si 2 linguri de faina. Lasam sa-si dubleze volumul.


In castronul (sau in bolul robotului) unde formam aluatul punem faina, sarea si piureul de dovleac.


Amestecam totul bine.


Turnam maiaua si apa calduta pana se incorporeaza tot. La sfarsit adaugam uleiul si framantam cca 10-15 minute. Lasam la dospit 2-3 ore.


Aluatul dospit se framanta un pic si se imparte in 6-8 bucati. Le modelam in bile.


Ata de bucatarie trebuie umezita cu un pic de ulei. Legam painicile de 4 ori pentru a obtine aspectul unui dovleac. Puteti face si modelul fara ata- se taie bila de aluat la extremitati in 8.



Painitele se pun pe o placa acoperita de hartie de copt.


Lasati sa creasca 30 de minute.


Incalziti cuptorul la 180°C.


Coaceti 25-30 de minute.


Puneti-le pe un grill si cand s-au racit un pic indepartati ata.


Le puteti acompania cu zacusca, pasta de ton sau de ficat etc. sau servi cu dulceata.


O bunatate!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Painici cu dovleac - Pumpkin bread" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

iri_iri 1

19.11.2016, 21:02

Rahela Velicu 1

20.11.2016, 20:16

Ksenya 1

21.11.2016, 09:57

ce faine sunt!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Turtite cu dovlecei si cascaval