Paste scoici cu mazare

de articook in Paste, 7 Iun 2010 | 2097 vizualizari

 

Aceata e cea mai simpla si gustoasa reteta de paste scoici cu mazare. Condimentele fac reteta sa aiba un gust unic, menta si lamaia la un loc, iar parmezanul de deasupra e exact ce lipsea pentru ca reteta sa fie completa.

Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 

INGREDIENTE

  • 400 g paste scoici
  • 300 g mazare boabe congelata
  • 1 ou mare
  • smantana lichida
  • sare, piper verde proaspat macinat
  • menta
  • lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste scoici cu mazare:

Se incepe cu mazarea, trebuie scoasa din congelator si pusa in apa calda pentru ca pana cand sunt gata pastele sa se decongeleze de tot, astfel ea nici nu mai trebuie gatita in vreun fel. Fierberea pastelor se face in apa multa cu putina sare. Cand sunt gata fierte asezati o strecura peste un vas mai mare si turnati pastele acolo, nu aruncati apa in care s-au fiert.


Lasati pastele in strecura, fara sa le spalati, ca la o reteta obisnuita de paste. Intre timp pregatiti vasul din care veti servi, turnati pastele {nu incercati sa le scurgeti de apa, idee e sa fie cu cat mai multa apa ca sa se formeze un sos bun si cremos} mai adaugati pe urma o jumatate de cana din apa in care s-au fiert.


Separat faceti sosul de smantana si ou, bateti oul si adaugati smantana amestecand cu o furculita, cand compozitia e bine mixata turnati peste paste si amestecati, adaugati si mazarea, inainte sa o puneti gustati sa vedeti daca s-a decongelat de tot si bobul de mazare e moale in interior, daca nu, mai asteptati pana sa le puneti impreuna cu pastele.


Dupa ce ati amestecat toate ingredientele, trebuie sa observati daca mai e nevoie de sos pe paste, cu cat e mai mult sos ies mai bune, si daca mai e nevoie puteti adauga din apa in care s-au fiert sau smantana lichida. La sfarsit condimentati cu menta uscata sau proaspata, piper verde proaspat macinat, sare daca mai e nevoie, si cu zeama de la o jumatate de lamaie, amestecati pentru ultima data. Puneti parmezanul intr-un bol, astfel incat sa iti poata presara fiecare pe pastele deja puse in farfurie.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste scoici cu mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

nadina73 1

07.06.2010, 17:42

foarte bine arata feliciatri si nu in ultimul rand bun venit printre bucatarsi felicitari,5 furcu

Ina 1

07.06.2010, 19:34

articook 1

08.06.2010, 11:54

Multumesc de primire!
ma bucur ca va plac retetele, sper sa le si incercati pentru ca sunt atit de usoare!
Am sa postez azi o alta reteta de paste, o salata de paste de fapt.
Pofta buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paste cu branza la cuptor

de oanapl 5

ieri la 23:06

Inghetata din avocado si fistic

de Lau 9

ieri la 21:41

Inghetata cu pepene galben si  mascarpone

de katty 5

ieri la 21:40

RETETA RECOMANDATA
Paste cu piept de pui si sos de smantana