Pastrav clasic la cuptor

de Panacris in Pastrav, 24 Noi 2012 | 4327 vizualizari

 

Un peste gustos si fara oase multe ;)

 

INGREDIENTE

  • pastravi 6 bucati,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • rozmarin praf,
  • ulei de masline,
  • faina alba de grau 2 linguri,
  • faina de porumb 2 linguri.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav clasic la cuptor:

Pestele se curata si se spala in multa apa rece. Se asezoneaza de sare, piper, rozmarin si se lasa la rece, cca 15 minute.  Faina alba de grau, se amesteca cu faina de porumb. Pestele se imbraca cu  amestecul de faina, apoi se pune intr-o tava tapetata cu foaie de pergament, se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor la 250 grade, cca. 20 de minute, intorcandu-se la 10 minute. Se serveste fierbinte cu mamaliguta si mujdei de usturoi a la Panacris ( vezi reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/mujdei-de-usturoi-31942.html.)

 

RETETA IN IMAGINI

Pastrav clasic la cuptor-0
Pastrav clasic la cuptor-1
Pastrav clasic la cuptor-2
Pastrav clasic la cuptor-3
Pastrav clasic la cuptor-4

COMENTARII (19)

Panacris

Panacris 1

25.11.2012, 12:53

Cris, ieri am bucatarit

Sim0na

Sim0na 1

25.11.2012, 16:57

delicios!!!!!

kukibella

kukibella 1

30.11.2012, 09:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!