Pate de ficat de pui

de Moni_alex in Aperitive / Garnituri, 13 Noi 2015 | 707 vizualizari

 

O reteta de pate de casa simpla si gustoasa

 

INGREDIENTE

  • 500 g ficat de pui
  • 100-120 g unt
  • 3 galbenusuri de ou fierte
  • piper macinat si 5-6 boabe de piper
  • o ceapa mica
  • sare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de ficat de pui:

Se curata ficatul, se spala bine si il punem intr-o craticioara. Se acopera cu apa, sa depaseasca ficatul cu 2-3 degete, se adauga ceapa taiata in ineluse subtiri, boabele de piper si o lingurita de sare.


Se fierbe ficatul pana este complet patruns, cca 25-30 de minute la foc mic. Cu o lingura se ia spuma formata deasupra apei.


Se fierb 3 oua tari aprox 10 minute, se curata, se taie in doua pe lungime si luam galbenusurile.

Dupa ce ficatul a fiert, il dam la o parte si il lasam sa se raceasca.

Punem in robot ficatul rece, ceapa, galbenusurile de ou, sare(dupa gust), piperul macinat si untul moale, pentru inceput 80 g si se mai adauga treptat restul de unt pana se incorporeaza tot.


Se mixeaza bine pana cand cand se obtine un pate fin si cremos.

 

TIPS-URI

1

Se scoate din frigider cu cca 10 minute inainte de l servi

2

L-am servit cu paine prajita si felii de rosii

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de ficat de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Rocsi 1

16.11.2015, 20:37

Moni_alex 1

16.11.2015, 21:04

Multumesc!

Panacris 1

18.11.2015, 20:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Carnati in foi de placinta