Pateu de ciuperci

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri de post, 16 Mar 2016 | 1664 vizualizari

 

Tocmai bun pentru perioada aceasta a Postului.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr ciuperci proaspete
  • 1/2 lingurita cu nucsoara
  • 1/2 lingurita cu cardamom
  • 2 cepe albe potrivite
  • 50 ml ulei
  • 4-5 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de ciuperci:

Ciupercile se spala foarte bine si se curata.


Se fierb pentru 20-25 de minute, dupa care se scurg de apa.


Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine translucida.


Se adauga ciupercile si se rumenesc usor, avand grija sa nu se arda ceapa.


Se scot apoi intr-un vas si se lasa sa se raceasca cateva minute.


Se paseaza cu ajutorul unui blender, pana se obtine o pasta omogena.


Se adauga usturoiul trecut prin presa (eu l-am adaugat cand am rumenit ciupercile) si se condimenteaza cu nucsoara si cardamom, sare si piper dupa gust.


Se serveste cu rosii proaspete. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca pateul este prea uscat, se mai poate adauga ulei, putin cate putin, pana se ajunge la textura dorita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

mihaelar63 1

17.03.2016, 16:54

Imi place !!! Trebuie sa incerc si eu

Andra_Constantinescu 1

17.03.2016, 17:49

Perfect!

Rocsi 1

17.03.2016, 19:54

O idee buna pentru zilele de post!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Spaghete cu ciuperci şi sos de roşii - de post