Pateu de linte rosie

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 19 Sep 2013 | 3218 vizualizari

 

O combinatie delicioasa de ingrediente pentru un aperitiv excelent......va invit sa-l incercati...zic eu ca n-o sa va para rau :)

 

INGREDIENTE

  • 250 gr linte rosie
  • 3 cani de apa( plata de izvor)
  • 2 cepe micute rosii
  • 2 catei de usturoi
  • 80 gr unt
  • un praf de bicarbonat
  • sare dupa gust
  • piper
  • busuioc, oregano, turmeric, cimbru, boia dulce, pudra de usturoi, cate un praf
  • 2 bobite mari de ienibahar
  • 4 galbenusuri de ou( fierte tari)
  • 2 linguri cu varf de mustar dulce( cu bobite intregi am pus eu)
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 2 linguri ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pateu de linte rosie:

Usor si rapid de preparat, iar rezultatul exceptional de gustos :)


Lintea( o cana plina) se spala si se fierbe in apa, cu un praf de sare, un praf de bicarbonat, o ceapa mica rosie, usturoiul taiat marunt, 2 bobite de ienibahar si 3 cani de apa. O lasam pe foc mic, timp de 20 de minute. In utlimile 5 minute adaugam si restul condimentelor : busuioc, oregano, turmeric, cimbru, boia dulce, pudra de usturoi, cate un praf. Avem grija ca din cand in cand sa amestecam sa nu se prinda de vas. Scurgem lintea intr-o strecuratoare de excesul de lichid, ea nu trebuie sa fie foarte apoasa. O lasam deoparte.


Intr-o tigaie incingem uleul de masline, punem ceapa mica tocata marunt si presarata cu putina sare, o lasam 1 minut si adaugam lintea. Amestecam si mai lasam doua minute pe foc. Tragem tigaia deoparte si punem peste linte, untul taiat in bucati, amestecam sa se topeasca.


Punem compozitia in vasul de mixer. Adaugam mustarul, zeama de lamaie si galbenusurile de ou.


Mixam lintea pana devine cremoasa. potrivim gustul dupa bunul nostru plac de sare si piper. Daca ne place mai usturoiata mai adaugam pudra de usturoi. rezultatul o sa va surprinda in mod placut, este foarte foarte gustos pateul si foarte bine tartinabil.


Eu l-am servit pe paine integrala cu castraveciori bulgaresti murati. O nebunie delicioasa :)


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu de linte rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

RuxyRux 1

19.09.2013, 22:32

Corinuta 1

20.09.2013, 10:00

Abia astept sa fac si eu!

RuxyRux 1

02.10.2013, 21:41

Pup Corinuto

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert tort cu crema de lamaie

de RODIMUR 5

ieri la 21:29

Ardei umpluti ca pe vremea lui Cuza-Voda

ieri la 19:22

Desert tort cu ciocolata si zmeura

ieri la 18:01

RETETA RECOMANDATA
Pateu de linte