Peste avat cu cartofi- la cuptor

de mihaelar63 in Peste, 21 Iun 2015 | 9659 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Astazi am avut la masa peste avat . Avatul este un peste rapitor de apa dulce ,ca si forma seamana cu crapul dar ca si carne aduce mai mult catre salau . Are denumiri populare diverse ca peste-lup, boulean , peste-tiganesc ,valcan sau peste-cu-sapte -nume.
M-am inspirat pentru aceasta reteta de pe un site italian .

INGREDIENTE

1.5 kg avat curatat fara cap
1 kg cartofi noi fierti
4 cepe rosii
4 rosii
4 linguri ulei masline
2 linguri zeama lamaie
1 crenguta cimbru verde
cimbrisor verde
busuioc verde
sare
piper

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 20comentează

1 reteta favorita

Taguri: peste, avat, cartofi, peste la cuptor, peste cu legume, retete Peste

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste avat cu cartofi- la cuptor:

Pestele curatat si spalat se pune intr-o tava de yena . Se sareaza , se pipareaza, se stropeste cu zeama de lamaie si in interior se pune crenguta de cimbru .
Ceapa rosie curatata , spalata , se taie rondele .
Distribuiti ceapa sub , in si peste peste .
Rosiile se spala, se feliaza si se aseaza peste peste . Mai asezati cateva inele de ceapa si sarati .
In jurul avatului se aseaza carofiorii fierti intregi [ daca sunt mari se taie jumatati]. Sarati cartofii .
Stropiti cu ulei de masline si dati la cuptorul incins 30 minute .
Serviti preparatul cu cimbrisor verde si busuioc presarat deasupra .

TIPS-URI

Foarte bine merge la peste un vin alb demi-sec .

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste avat cu cartofi- la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 25cm, rosu

- 33 %

299.99 lei

Adauga in cos

Storcator profesional prin presare la rece CS600

- 1500 lei

7499.99 lei

Adauga in cos

Vas - Express Multicooker

169.99 Lei

Adauga in cos

Pachet 32 pungi pentru vidat alimente 28 x 36 cm

- 17 %

119.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 6

Reteta de cartofi umpluti cu bacon si ciuperci

de Ksenya 5

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din...

de pana_luminita 1

Pasta de peste

de cristina1985 5

Dorada la cuptor cu orez basmati

COMENTARII (20)

anca_rm 1

22.06.2015, 11:27

pesteee , vreau si eu

Ksenya 1

23.06.2015, 09:09

buna reteta !

Andra_Constantinescu 1

26.06.2015, 22:27

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.