Peste la capac

de madi_marin in Peste, 23 Feb 2010 | 4463 vizualizari

 

E pentru prima oara cand pregatesc peste la capac. Sylvia mi-a dat ideea. E bun si usor. E perfect pentru cina....

 

INGREDIENTE

  • 2 fileuri de macrou
  • cartofi
  • sare
  • piper
  • marar
  • busuioc
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste la capac:

Fileurile se spala, se sterg,se taie in jumatate, se ung cu ulei si se condimenteaza. Se ia o oala, se umple cam trei sferturi cu apa, apoi se aseaza deasupra capacul cu manerul in jos, adica in apa. Capacul se unge cu ulei si in el se aseaza bucatile de peste . Se da vasul la cuptor la foc mediu spre mare pana se rumenesc.


Intre timp se prepara garnitura de cartofi : se curata, se spala si se taie in cubulete . Se pun la fiert pentru 10 - 15 minute in apa sarata, apoi se scurg bine si se prajesc un ulei pana cand sunt rumeniti frumos. Se condimenteaza cu sare, piper si marar.


Se serveste pestele cu garnitura de cartofi si mujdei de usturoi.

 

TIPS-URI

1

In loc de mujdei simplu se poate face un sos de smantana cu usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la capac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

dicarmencitta1957 1

23.02.2010, 21:29

O bunatate.

Teo 1

23.02.2010, 22:13

de cate ori faci peste ,sa te gandesti la mine! multumesc!

madi_marin 1

24.02.2010, 09:16

Teo....ma gandesc oricum la tine, ca nu ma lasi tu sa nu ma gandesc.....

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Constelatialeu

8260 puncte

Rocsi

7860 puncte

RODIMUR

5710 puncte

mihaelar63

5450 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Crochete cu peste