Piept de pui asiatic

Curatam si spalam legumele.

Ceapa o taiem rondele, ardeiul feliute, usturoiul felii iar morcovii fideluta.

Pieptul de pui il taiem bucatele.

Incingem o tigaie adanca/wok si punem putin ulei de masline in care prajim bucatile de piept de pui pe care le scoatem apoi intr-o farfurie.

In acelasi wok punem apoi pe rand morcovul, ceapa si ardeiul si le lasam la calit cateva minute amastecand din cand in cand.

Adaugam peste legume bucatile de pui, usturoiul, sarea si praful de chili si sosurile
amestecam si lasam aprox 10 minute pe foc sa se imbine aromele.

Fierbem separat orez cu bob lung in apa cu sare, il strecuram si il condimentam apoi il servim alaturi de puiul asiatic.