Piept de pui cu nuci caju

de simona72 in Pui, 4 Feb 2015 | 981 vizualizari

 

Este genul de reteta care ma satisface din mai multe puncte de vedere. In primul rand se face destul de rapid si mai apoi imi gadila rau papilele gustative cu ametecul de dulce-acrisor-iute...Cel mai bine se foloseste piept de pui pentru aceasta reteta, dar merg la fel de bine si pulpe de pui dezosate...De data aceasta am folosit 2 bucati piept de pui cresuti la tzara,eu i-am gasit rataciti prin congelator, voi folositi ce aveti la indemana...

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati piept de pui mai mici sau unul mai mare(aproximativ 450 gr)
  • 4 fire ceapa verde
  • 1 catel de usturoi
  • 3 linguri ulei de susan
  • 1 ardei capia
  • 1/2 ardei rosu iute(puneti in functie de cat de iute doriti sa fie mancarea)
  • 1 lingura zahar brut
  • 2 linguri otet de orez(eu nu am avut si am folosit otet balsamic)
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri sos worcester(este optional, se poate si fara)
  • 2-3 linguri nuci caju crude
  • pentru servit: 200 gr orez basmati
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu nuci caju:

Puiul se curata, se spala, se zvanta si se taie cuburi potrivite ca si marime. Se pune uleiul la incins, se adauga 2 fire ceapa verde taiate rondele nu foarte subtiri, ardeiul capia taiat fasii. Se lasa sa se caleasca 2 minute. Se adauga ardeiul iute si usturoiul taiate marunt. Se lasa 1 minut sa-si lase aroma, apoi se adauga pieptul de pui. Se lasa sa se caleasca pe toate partile, se adauga otetul balsamic, zaharul si sosurile. Pentru ca pieptul de pui folosit de mine era de tzara si nu era foarte fraged, am pus un capac peste tigaie si l-am lasat sa se faca la foc iute 15-20 minute. Daca nu foloseam capacul riscam ca sosul sa scada prea mult si sa se arda. Cand pieptul de pui s-a fragezit am oprit focul.


Separat, intr-o tigaie mica de fonta am prajit pentru cateva minute nucile caju pana au devenit crocante.


Pentru servit am fiert orez basmati simplu in apa cu sare, conform instructiunilor de pe ambalaj. Se serveste mancarea de pui cu orez basmati, deasupra se pun nuci caju prajite si restul de ceapa verde se taie rondele si se presara deasupra alaturi de nuci. Sa va fie de folos!!!

 

TIPS-URI

1

daca pieptul de pui este de la magazin, reduceti timpul de gatire, nu folositi capac peste tigaie, se prajeste totul la foc iute, iar daca sosul nu se leaga se poate adauga putin amidon alimentar

2

gustati mancarea si echilibrati aromele de dulce-acrisor-iute-sarat

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu nuci caju" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

anca_rm 1

05.02.2015, 11:35

pfffff asta merge direct la favorite

mirela0911 1

06.02.2015, 15:16

Ce bun ai facut aici!

elucubratiiculinare 1

08.02.2015, 17:04

mmmm ce bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Piept de pui in crusta de nuci si salata calda de linte