Piure cremos cu pulpa de porc si sos dulce de rosii

de adasev12 in Porc, 7 Oct 2010 | 3937 vizualizari

 

nu aveam de gand sa pun aceasta reteta, de aceea nu am facut poze decat la sfarsit, cand m-am razgandit, fiindca sotul meu a facut salata de rosii si a zis ca musai tre sa o pun, ca vrea si el sa-si vada opera pe site...hahaha!!!!

 

INGREDIENTE

  • pulpa de porc gata portionata am avut eu
  • cartofi vreo 4...erau mari....
  • o ceasca de lapte
  • un iaurt natur
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper
  • bulion
  • 1 lg faina
  • jumatate de ceapa
  • o cana supa de carne
  • oregano
  • patrnjel verde pt ornat
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure cremos cu pulpa de porc si sos dulce de rosii:

pulpele le-am presarat cu codimente pt friptura de porc si le-am pus in cratita sub capac, pe aragaz. le-am lasat la prajit tot adaugand cate putina supa de carne. cand s-a facut pe trei sferturi aprox, am taiat usturoul feliute subtiri si le-am pus peste carne. am mai lasat pana s-a facut de tot.


cartofii i-am pus la fiert in apa cu sare si frunza de telina. i-am mixat cu mixerul impreuna cu un iaurt natur si laptele caldut, pana am obtinut un piure cremos si fff fin.


sosul de rosii: am pus ceapa desfacuta felii la prajit in ulei de masline, am lasat pana s-a perpelit binoisor, am adaugat o lg de fain aapoi bulionul, cam 200 m, am amestecat totul fff bine, sa nu se faca cocolase si apoi am subtiat cu apa pana la consistenta dorita. am adaugat oregano ,o lg de zahar si un praf de sare. am lasat sa fiarba bine.


salata a facut-o sotul...ca sa nu zic ca nu face si el ceva...din rosii lunguiete verzi si rosii( aici se mananca mai mult rosiile verzi decat cele rosii...), o lg ulei de masline si sare.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure cremos cu pulpa de porc si sos dulce de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (16)

adasev12 1

08.10.2010, 15:34

onesta, exista un inceput in toate...mai bine mai tarziu decat niciodata...

adasev12 1

08.10.2010, 15:34

desigur rocsi....cu drag!

adasev12 1

08.10.2010, 15:35

medi , sotul ar face el, chiar se pricepe f bine la buc dar saracu de dim pana seara e plecat...cand sa mai bucatareasca...?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!