Pizza italiana cu aluat crocant, sunca, ciuperci si cascaval

de doinatarcea in Pizza, 6 Oct 2015 | 1562 vizualizari

 

Familia mea adora pizza, iar dintre toate retetele incercate aceasta a ramas pizza casea.

 

INGREDIENTE

  • 20 gr. drojdie
  • 1|2 lingurita zahar
  • 400 gr. faina
  • un praf de sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • 100 ml. apa calduta
  • 300 gr. salam
  • 2 ciuperci mari
  • 3 felii sunca
  • 50 gr. branza
  • 100 gr. cascaval
  • 200 gr. ketchup
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza italiana cu aluat crocant, sunca, ciuperci si cascaval:

Drojdia, zaharul, sarea si uleiul de masline se amesteca cu apa calduta si se toarna peste faina. Totul se framanta pana se obtine un aluat elastic. La nevoie se mai poate adauga apa calduta. Aluatul obtinut se lasa la dospit 30 minute.

Intindem aluatul in tava iar peste aluat intindem ketchupul iar apoi presaram salamul taiat felii subtiri, sunca si ciupercile taiate fideluta. Dam la cuptorul incalzit la 250 grade pentru 15_20 minute, in functie de cuptor.

Scoate tava din cuptor, punem branza si cascavalul razuite si mai dam la cuptor pentru 3 minute ca sa se topeasca branza si cascavalul. Servim calda dar merge la fel de bine si rece. Pofta buna!

 

COMENTARII (3)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

06.10.2015, 13:04

Rocsi

Rocsi 1

06.10.2015, 20:54

Corinuta

Corinuta 1

07.10.2015, 15:22

Buna pizza!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!