]
INGREDIENTE
- Pentru aluat
- .500 g faina
- .circa 300 ml apa calduta
- .25 g drojdie uscata
- .1 lingurita sare
- .1 lingurita zahar
- Pentru umplutura
- .1 kg cartofi
- .ulei
- .5 fire ceapa verde
- .5 fire usturoi verde
- .1 legatura marar
- .cimbru
- .unt cat o nuca
- .1 ou
- .sare,piper
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu cartofi:
Aluatul l-am facut la masina de paine.
Curatam cartofii, ii spalam si apoi ii taiem cubulete.Ii punem la fiert in apa cu putina sare si putin ulei.Cand sunt gata fierti ii scurgem de apa.
Separat, intr-o cratita se inabuse in putin ulei ceapa si usturoiul taiate marunt, se adauga cartofii si se amesteca bine.Condimentam dupa gust cu sare si piper.Adaugam o parte din marar si cimbrul si amestecam bine.
Aluatul se imparte in doua.Ungem un vas de yena cu putin unt.Intindem prima foaie de aluat astfel incat sa acopere si peretii vasului, punem umplutura si acoperim cu cealalta foaie de aluat.Batem un ou si ungem placinta cu el.Dam la cuptor pana se rumeneste.Lasam sa se raceasca , presaram marar tocat marunt si servim cu smantana.
Pofta buna.
Portia de lumina
Cer variabil
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Mai aveti lumina?
„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...
TOP
utilizatori
9990 puncte
9580 puncte
5420 puncte
5000 puncte
4860 puncte
ULTIMELE COMENTARII
ULTIMELE POSTARI PE FORUM
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
