Placinta cu dovleac (si stafide)

de Tabita _ in Dulciuri, 27 Mar 2014 | 4617 vizualizari

 

Imi place foarte mult dovleacul. Am cumparat un dovleac mare din Romania si m-am hotarat sa fac aceasta placinta. Am facut-o de mai multe ori ca se trecea prea repede. ;)
Reteta e de la Nadea68 (de pe Bucataras). Multumesc!

 

INGREDIENTE

  • dovleac 1.5-2 kg
  • 250 ml apa
  • 3-4 linguri ulei
  • zahar
  • faina cat cuprinde ~600g
  • 1 lingura otet
  • sare
  • ulei pt uns tava
  • (stafide)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac (si stafide):

Eu am folosit ~ 1/4 de dovleac.

Am taiat felii dovleacul, l-am curatat de coaja si l-am dat pe razatoare.

Aluatul: Intr-un castron se pune apa, sarea, uleiul si otetul. Se adauga faina. Trebuie sa rezulte un aluat consistent.

Se imparte aluatul in doua. Se intinde o foaie subtire. Se pune dovleacul stors, zahar si se ruleaza.

La fel se procedeaza si cu a doua foaie.

Se unge tava cu ulei si se pune aluatul rulat. Se pune ulei si deasupra.

Se da tava la cuptorul preincalzit la 170-180°C pentru 40-50 de minute, pana se rumeneste frumos. Apoi se poate pudra cu zahar pudra.

Dupa ce se racoreste putin, se portioneaza.

 

TIPS-URI

1

Eu am pus si cateva stafide in umplutura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu dovleac (si stafide)" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de sarmalute de post, cu ciuperci si pasat

de vasimur 4

pe 27.11 la 15:15

Reteta de fursecuri cu unt si gem de caise

pe 27.11 la 12:45

Reteta de prajitura de post cu mere

de Caty 2

pe 27.11 la 12:23

Reteta de biban proaspat, cu ardei la cuptor

pe 21.11 la 20:20

TOP
utilizatori

Rocsi

2547 puncte

Caty

1370 puncte

Panacris

1300 puncte

vasimur

1195 puncte

Constelatialeu

1156 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mucenici