Placinta cu mere

de noiinbucatarie in Prajituri, 11 Ian 2017 | 4468 vizualizari

 

Delicioasa, frageda si nemaipomenit de buna :) Foile sunt facute in casa cu untura.
Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/placinta-cu-mere-cu-foi-de-casa/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente aluat:
    • 600 g faina + 200 g pentru intins foile
    • 300 ml apa calduta
    • drojdie cat o nuca
    • 1 lingura cu varf cu untura
    • 2 linguri cu zahar
    • un praf de sare
    Ingrediente umplutura:
    • 1,5 kg mere
    • 1 cana de zahar
    • 1 lingurita de scortisoara
    • 50 g nuca
    • zahar pudra pentru presarat deasupra.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Mai intai, framantam aluatul. Punem faina intr-un bol si presaram un praf de sare. Drojdia o dizolvam in apa calduta, adaugam zaharul si apoi adaugam acest amestec peste faina. Adaugam si untura si framantam un aluat moale, dar nelipicios. Daca mai este nevoie, mai adaugam putina faina.


Lasam aluatul deoparte si trecem la pregatirea merelor.


Curatam merele de coaja ( puteti sa le lasati si cu coaja), le dam pe razatoarea mare, adaugam 1 cana de zahar si punem intr-o tigaie la foc mediu. Lasam pana cand se evapora zeama lasata de la mere, aprox. (15-20 de min), adaugam scortisoara si lasam deoparte.


Impartim aluatul pentru placinta in 5 parti. Intindem fiecare foaie, dar pentru a se intinde cat mai bine, presaram din abundenta faina, atat pe blat, cat si deasupra foii. Intindem mere pe toata suprafata foii intinse, adaugam nuca taiata grosier si rulam.


Eu am intins foile pe hartie de copt, pentru a-mi fi cat mai usor sa le rulez.


Punem rulourile rezultate in tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru 35-40 de minute.


Presaram zahar pudra peste placinta calda si lasam la racit. Portionam dupa ce s-a racit complet.



Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Nu trebuie neaparat rulata, se poate face si foaie peste foaie.

2

Puteti face aceasta placinta si cu dovleac sau branza.

3

Daca nu aveti untura, puteti folosi unt sau ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

noiinbucatarie 1

12.01.2017, 21:55

merci!

miki_a 1

13.01.2017, 20:35

noiinbucatarie 1

13.01.2017, 21:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
PRAJITURA FRAGEDA CU MERE