Placinta cu mere

de Rahela Velicu in Prajituri, 11 Ian 2017 | 8268 vizualizari

 

Delicioasa, frageda si nemaipomenit de buna :) Foile sunt facute in casa cu untura.
Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/placinta-cu-mere-cu-foi-de-casa/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente aluat:
    • 600 g faina + 200 g pentru intins foile
    • 300 ml apa calduta
    • drojdie cat o nuca
    • 1 lingura cu varf cu untura
    • 2 linguri cu zahar
    • un praf de sare
    Ingrediente umplutura:
    • 1,5 kg mere
    • 1 cana de zahar
    • 1 lingurita de scortisoara
    • 50 g nuca
    • zahar pudra pentru presarat deasupra.
Portii: 25
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Mai intai, framantam aluatul. Punem faina intr-un bol si presaram un praf de sare. Drojdia o dizolvam in apa calduta, adaugam zaharul si apoi adaugam acest amestec peste faina. Adaugam si untura si framantam un aluat moale, dar nelipicios. Daca mai este nevoie, mai adaugam putina faina.


Lasam aluatul deoparte si trecem la pregatirea merelor.


Curatam merele de coaja ( puteti sa le lasati si cu coaja), le dam pe razatoarea mare, adaugam 1 cana de zahar si punem intr-o tigaie la foc mediu. Lasam pana cand se evapora zeama lasata de la mere, aprox. (15-20 de min), adaugam scortisoara si lasam deoparte.


Impartim aluatul pentru placinta in 5 parti. Intindem fiecare foaie, dar pentru a se intinde cat mai bine, presaram din abundenta faina, atat pe blat, cat si deasupra foii. Intindem mere pe toata suprafata foii intinse, adaugam nuca taiata grosier si rulam.


Eu am intins foile pe hartie de copt, pentru a-mi fi cat mai usor sa le rulez.


Punem rulourile rezultate in tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul preincalzit la 200 de grade C, pentru 35-40 de minute.


Presaram zahar pudra peste placinta calda si lasam la racit. Portionam dupa ce s-a racit complet.



Pofta buna!

TIPS-URI

1

Nu trebuie neaparat rulata, se poate face si foaie peste foaie.

2

Puteti face aceasta placinta si cu dovleac sau branza.

3

Daca nu aveti untura, puteti folosi unt sau ulei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

Rahela Velicu 1

12.01.2017, 21:55

merci!

miki_a 1

13.01.2017, 20:35

Rahela Velicu 1

13.01.2017, 21:24

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supă de roșii cu ciuperci uscate
  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza sarata si marar

de RODIMUR 7

ieri la 23:57

Unt cu leurda

de Lau 9

ieri la 21:30

Pui cu leurda

de Lau 9

ieri la 20:52

Avat marinat

ieri la 19:36

Desert biscuiti din faina de alac, parfumati cu lavanda

pe 17.09 la 21:47

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si caramel