Placinta cu mere si visine

de Ksenya in Dulciuri, 24 Feb 2016 | 570 vizualizari

 

Reteta de fata are aceeasi tehnica de pregatire ca si placinta cu branza  vezi: http://www.bucataras.ro/retete/placinta-cu-branza-66184.html


Am modificat-o si am incercat alt aluat.

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat
    • 2 linguri zahar
    • 5 oua
    • 16 linguri faina
    • 16 linguri suc de mere natural (LIDL)
    • 1 plic zahar vanilat
    • 16 linguri ulei
    • 1 praf de copt stins cu zeama lamaie
    • praf sare
    • pentru umplutura
    • 2 kg mere curatate si taiate cubulete
    • 2 lingurite scortisoara o cana visine scurse,eu am avut la borcan :http://www.bucataras.ro/retete/visine-la-borcan-63300.html,puteti folosi si congelate
    • Zahar pudra pentru ornat
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere si visine:

Merele curatate le tocam cuburi ceva mai mari si le punem intr-o oala la foc mic acoperim cu capac pentru 10 minute, apoi scoatem capacul si mai lasam inca 15 minute, adaugam scortisoara, amestecam oprim flacara si le lasam sa raceasca complet.

Facem aluatul. Oualele le frecam cu zaharul, adaugam treptat uleiul, apoi faina cu praful

de copt si sucul de mere, zaharul  vanilat  si praful de sare. Obtinem un aluat ceva mai gros decat cel de clatite. Tapetam o tava cu hartie de copt, turnam jumatate din cantitatea de aluat, dam la cuptor pentru 8 minute la 180 grade.

Dupa ce am scos tava din cuptor, intindem merele  pe toata suprafata aluatului, presaram  visinele, netezim usor ca sa intre visinele in mere si adaugam deasupra cealalta jumatate de aluat.

Dam din nou la cuptor pentru 20 minute.  Scoatem din cuptor si o lasam la racit inainte de a o portiona.Optional pudram cu zahar.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

cantitatile sunt date pentru o tava mare de aragaz

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu mere si visine-0
Placinta cu mere si visine-1
Placinta cu mere si visine-2
Placinta cu mere si visine-3
Placinta cu mere si visine-4
Placinta cu mere si visine-5

COMENTARII (17)

anca_rm

anca_rm 1

25.02.2016, 09:00

arata bine ,

laura_n

laura_n 1

27.02.2016, 14:14

admir cu drag retetele tale, iar asta nu face exceptie!

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

12.03.2016, 12:36

trebuie sa fie delicioasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!