Placinta cu prune si struguri

de Anamaria7 in Prajituri, 22 Sep 2010 | 3167 vizualizari

 

Am incercat ani de-a randul diferite retete de placinte cu prune. Le-am mai modificat pe ici pe colo si aici de fata se afla cea mai buna, zic eu :D - la care am adaugat si cativa struguri rosii-roz

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 240 gr zahar
  • 1 pliculet de zahar vanilinat
  • 240 ml ulei (pare muuult, dar nu e :P)
  • 90 ml lapte
  • 420 gr faina
  • 1 praf de copt
  • + prune amestecate cu cateva linguri de zahar si 2-3 lgt scortisoara macinata (+/- 2 lg pesmet daca prunele sunt mari si credeti ca o sa se scufunde in aluat)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu prune si struguri:

Cuptorul se incalzeste la 180C. Tapetam o tava de 30 x 20 cm (placinta iese INALTA).


Prunele se spala, se desfac in jumatati (biine, de fapt si ciopartite merg, numai sa nu lase mult suc :P) si se dau prin amestecul de zahar cu scortisoara, iar strugurii se spala si se curata de pe ciorchine.


Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana cand compozitia devine cremoasa si lucioasa. Se adauga galbenusurile pe rand, apoi, pe viteza mica, uleiul si laptele. La final se adauga faina - puteti folosi mixerul, dar pe viteza mica.


Se toarna aluatul in tava si se aseaza apoi prunele cu partea bombata in sus, iar printre ele se arunca strugurii :)


Tava se tine in cuptor pana cand aluatul se rumeneste bine si trece testul scobitorii.

 

TIPS-URI

1

Impreuna cu uleiul, puteti adauga in aluat 1 lgt de esenta de vanilie sau rom.

2

Placinta se poate pudra cu zahar, eu il evit pe cat posibil :D

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu prune si struguri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Laly 1

22.09.2010, 21:32

Vreau si eu o feliuta,ce bine arata

Ina 1

22.09.2010, 21:51

cred ca-i tare gustoasa

Corinuta 1

25.09.2010, 23:59

bunaciune de praji!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mac si prune