Placinta cu prune si struguri

de Anamaria7 in Prajituri, 22 Sep 2010 | 3047 vizualizari

 

Am incercat ani de-a randul diferite retete de placinte cu prune. Le-am mai modificat pe ici pe colo si aici de fata se afla cea mai buna, zic eu :D - la care am adaugat si cativa struguri rosii-roz

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 5 oua
  • un praf de sare
  • 240 gr zahar
  • 1 pliculet de zahar vanilinat
  • 240 ml ulei (pare muuult, dar nu e :P)
  • 90 ml lapte
  • 420 gr faina
  • 1 praf de copt
  • + prune amestecate cu cateva linguri de zahar si 2-3 lgt scortisoara macinata (+/- 2 lg pesmet daca prunele sunt mari si credeti ca o sa se scufunde in aluat)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu prune si struguri:

Cuptorul se incalzeste la 180C. Tapetam o tava de 30 x 20 cm (placinta iese INALTA).


Prunele se spala, se desfac in jumatati (biine, de fapt si ciopartite merg, numai sa nu lase mult suc :P) si se dau prin amestecul de zahar cu scortisoara, iar strugurii se spala si se curata de pe ciorchine.


Albusurile se bat spuma tare cu praful de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana cand compozitia devine cremoasa si lucioasa. Se adauga galbenusurile pe rand, apoi, pe viteza mica, uleiul si laptele. La final se adauga faina - puteti folosi mixerul, dar pe viteza mica.


Se toarna aluatul in tava si se aseaza apoi prunele cu partea bombata in sus, iar printre ele se arunca strugurii :)


Tava se tine in cuptor pana cand aluatul se rumeneste bine si trece testul scobitorii.

 

TIPS-URI

1

Impreuna cu uleiul, puteti adauga in aluat 1 lgt de esenta de vanilie sau rom.

2

Placinta se poate pudra cu zahar, eu il evit pe cat posibil :D

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu prune si struguri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Laly 1

22.09.2010, 21:32

Vreau si eu o feliuta,ce bine arata

Ina 1

22.09.2010, 21:51

cred ca-i tare gustoasa

Corinuta 1

25.09.2010, 23:59

bunaciune de praji!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Barbusa cu prune