Placinta de cartofi si ceapa

de T I M E A in Aperitive / Garnituri, 31 Iul 2012 | 7695 vizualizari

 

Reteta aceasta am facut-o la inceputurile blogului meu si mi-am adus aminte de ea, cat e de buna si ca merita sa o impartasesc si cu voi :).
Reteta am gasit-o intr-o revista , autorul fiind Alastair Hendy. Reteta originala e cu cascaval si frunze de salvie.

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg cartofi
  • 5 cepe (3 galbene, 2 rosii)
  • 6 oua (sau felii de cascaval...depinde de preferinte...eu am preferat cu ou deci va prezint reteta cu ou, dar puteti pune in loc de ou felii de cascaval)
  • sare, piper
  • frunze de patrunjel
  • 100 gr unt sau margarina
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta de cartofi si ceapa:

- se curata ceapa si cartofii si batem ouale intr-un bol


- ceapa se taie felii si se pune usor la calit in unt / margarina


- se ia un vas rotund termorezistent sau o tava rotunda de prajituri si se unge cu unt/ margarina


- cartofii se taie felii – chipsuri – rand pe rand fiecare in timp ce ii punem in tava


- se aseaza pe marginile laterale un rand de cartofi, apoi se aseaza un strat si pe fundul formei


- punem apoi un rand de ceapa apoi un rand de ou batut si condimentam cu sare, piper, frunze de patrunjel


- punem apoi urmatorul rand de cartofi, apoi ceapa, ou, condimente …si tot asa pana ajungem sus


- ungem deasupra cartofii cu putin unt, acoperim cu folie de Al. si punem in cuptorul preincalzit la 200 grade


- se lasa la cuptor aprox o ora si jumatate, apoi luam folia si mai lasam 30 min pana cartofii de deasupra devin crocanti


Si uite cat de bine poate sa arate o banala mancare din cartofi :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta de cartofi si ceapa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (50)

gaby_gabytza 1

05.08.2012, 14:37

Angelina_Elena 1

18.08.2012, 00:25

grozava placinta!

Ligia Bxl 1

01.11.2013, 11:08

o bunatateee si un gust grozav

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!