Placinta melc cu branza si ceapa verde

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 24 Mai 2020 | 195 vizualizari

 

Aceasta placinta poate fi servita atat dimineata la micul dejun cat si seara, alaturi de un pahar cu lapte sau iaurt. E grozav de buna!
"Aluaturi de casa"

 

INGREDIENTE

  • 800 g faina alba
  • 1 lgt sare
  • 20 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 30 ml ulei de masline
  • 50 g unt
  • cca 400-450 ml apa
  • 250 g branza feta
  • 2-3 lg iaurt
  • 1 ou mic
  • 3-4 fire ceapa verde
  • 1 ou pentru uns
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta melc cu branza si ceapa verde:

Se poate prepara aluatul la mixer sau, daca nu aveti, se poate framanta cu mana.


Un bolul mixerului se pune faina cernuta si se adauga sarea.


Se incalzesc 150 ml apa si se amesteca cu 1 lgt zahar, 2 lg faina si drojdia proaspata. Se lasa sa se activeze. Se incalzeste usor si restul de apa. Se toarna maiaua si se porneste mixerul la viteza mica. Treptat se toarna apa calduta, alternativ cu uleiul. Cand s-au incorporat toate ingredientele se mareste viteza pentru 5 minute. La final se adauga untul la temepratura camerei si se lasa inca 2 minute. Aluatul trebuie sa fie moale, nelipicios si fin. Se lasa la loc cald, acoperit pana isi dubleaza volumul.


Branza feta se da pe razatoarea cu gauri mari, se adauga iaurtul si oul si se omogenizeaza. Ceapa verde se taie rondele si se incorporeaza in crema debranza.


Aluatul se imparte in 3 parti egale. Se intinde fiecare parte in foaie dreptunghiulara, pe masa infainata, cu o grosime de cca 0.5 cm. Se intinde pe foaie o parte din crema de branza apoi se ruleaza cat mai strans. Se asaza intr-o tava rotunda tapetata cu hartie de copt, dandu-i forma de melc. La fel se procedeaza cu restul aluatului, asezandu-se in tava in continuarea celeilalte placinte, astfel formandu-se melcul.


Se bate bine oul si se unge placinta pe deasupra.


Se da tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade pana se rumeneste frumos deasupra.


Pofta buna!


TIPS-URI

1

Se poate presara deasupra seminte de susan, mac, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta melc cu branza si ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

abstract01 1

25.05.2020, 17:05

yammy

Ancutsa 1

26.05.2020, 15:52

dantes 1

27.05.2020, 16:28

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

4754 puncte

Constelatialeu

4145 puncte

Rocsi

3806 puncte

mihaelar63

3153 puncte

RODIMUR

3020 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Beijos de Mulata
  • 09

    J

  • 10

    V

  • 11

    S

  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza greceasca Tiropita