Prajitura ciocolatoasa

de Dana Cristea - pusikmea in Prajituri, 17 Mai 2011 | 4594 vizualizari

 

daca, acum un an nu suportam ciocolata, iata ca acum am inceput sa o ador...si asta datorita lui miha, ea e vinovata pentru ca salivez la prajiturile ei cu ciocolata :D..trebuie sa dau si eu vina pe cineva :D :)):))...am facut o combinatie care zic eu ca a iesit minunata :D

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 6 oua
  • 16 linguri de zahar
  • 200 ml lapte
  • 1 praf de copt
  • ~ 2 pahare faina
  • esenta de vanilie
  • 2 linguri de ulei
  • pentru crema:
  • un borcan nutella ( cred ca 350 g )
  • 1 plic crema de ciocolata
  • 200 ml lapte
  • pentru glazura:
  • 2 ciocolate cu lapte
  • 2 lingurite unt
  • 4 linguri lapte
  • pentru decor:
  • nuca de cocos
  • in plus:
  • sirop de capsuni pentru insiropat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ciocolatoasa:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile unul cate unul, uleiul, laptele, esenta de vanilie, faina amestecata cu praful de copt, dupa care omogenizam bine compozitia.


Turnam compozitia in tava de la cuptor tapetata cu hartie de copt, pe care am uns-o cu putin ulei si dam la cuptorul preincalzit ~ 30 de minute la foc potrivit, facem testul cu scobitoarea pentru a vedea daca este gata.


Dupa ce s-a copt blatul il lasam sa se raceasca, apoi il taiem pe jumatate, dupa care il insiropam putin cu sirop de capsuni.


Pregatim crema de ciocolata:

Amestecam nutella cu praful de crema si laptele si mixam pana se omogenizeaza bine compozitia.


Punem crema peste primul blat, apoi punem celalalt blat, pe care il insiropam ( doar putin ), iar deasupra vom pune glazura pe care am facut-o in felul urmator:


Intr-u ibric, punem ciocolata rupta bucatele, aptele si untul si punem totul la foc mic pana se topeste si se omogenizeaza glazura, dupa care amestecam in ea pana incepe sa se raceasca si sa se ingroase.


Turnam glazura peste blat.


Optional punem nuca de cocos peste glazura.


Dam prajitura la frigider cel putin 3 ore, dupa care o taiem. ( eu am taiat-o inainte ca nu am avut loc in frigider :D)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura ciocolatoasa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Dana Cristea - pusikmea 1

18.05.2011, 17:50

cori, pai nu?!

ionela2682 1

18.05.2011, 18:00

Lau 1

19.05.2011, 08:39

vreau si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

Gem de caise

de RODIMUR 4

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Prajitura inteligenta