Prajitura cu bezea si mar

de nadina73 in Prajituri, 26 Feb 2010 | 7384 vizualizari

 

foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 250 zahar
  • 5 galbenusuri
  • 1 praf de copt si un cub de drojdie(cat o nuca)
  • zeama de la 1 lamaie
  • 300 faina alba
  • 180 ml ulei
  • 130 ml apa clocotita
  • coaja de la o lamaie
  • bezea:
  • 5 albusuri(ramase de la blat)
  • 150-200 g zahar
  • crema:
  • 2 kg mere
  • 150 g zahar
  • 1 lingurita scortisoara macinata
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu bezea si mar:

Merele se spala se curata de coaja apoi se razuiesc si se calesc cu zaharul si scortisoara ,apoi se lasa la racit.


Pt blat -se amesteca galbenusurie cu zaharul ,coaja de lamaie si sucul de lamaie. Acestea se freca bine dupa care punem uleiul si mixam bine,apoi drojdia (eu am pus uscata) si praful de copt si mixam repede,apoi punem faina si amestecam cu o spatula,compozitia trebuie sa curga dar nici sa nu fie prea lichida.


Aceasta compozitie se pune intr-o tava tapetata cu unt si faina sau o folie de aluminiu si se baga la cuptorul preincalzit bine pt 10 minute ,dupa care se scoate si se pun merele calite nestorse,dupa care se baga din nou la cuptor aproximativ inca 40 minute.


Intre timp se bat albusurile foarte bine cu zaharul .Inainte de a scoate prajitura din cuptor cu 5 minute se scoate si se pun albusurile batute si se modeleaza putin cu o furculita dupa care se reintroduce tava la cuptor pentru inca 5 minute.


Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu bezea si mar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 10 %
389.99 lei
349.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

nadina73 1

28.02.2010, 02:13

da teo sti de ce fiindca am uitat-o mai mult timp in cuptor ,dar a iesit bine ,de obicei o las 5 minute dupa ce pun bezeaua dar acuma a rams poate chair si mai bine de 10 minute.,

danis 1

29.03.2010, 01:49

e foarte buna ,am mancat e

MIUTA 1

16.01.2011, 18:50

Am luat si eu reteta,super buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

MotanLaOale

13110 puncte

RODIMUR

12670 puncte

Camelya

11120 puncte

Rocsi

6270 puncte

Oana

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Bunica