Prăjitură cu brânză şi fructe de pădure

de madi_marin in Prajituri, 23 Sep 2013 | 2815 vizualizari

 

În lipsă de îngrediente complicate, am ,,croşetat,, acest dulce. Ştiu că nu e nici cea mai frumoasă, nici cea mai pufoasă prăjitură, dar cu siguranţă a fost gustoasă!

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă mari
  • 400 g mix de fructe de pădure congelate
  • 200 g urdă sau caş
  • 4 linguri cu smântână de gătit
  • 1/2 pliculeţ praf de copt
  • 6 linguri cu zahăr
  • 6 linguri cu făină
  • 2 linguri cu ulei
  • 1 fiolă esenţă de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu brânză şi fructe de pădure:

Se bat albuşurile spumă tare cu un praf de sare şi cu zahărul. Se adaugă gălbenuşurile frecate cu ulei, apoi brânza rasă pe răzătoarea cu ochuri mici amestecată cu smantâna, făina cernută cu praful de copt şi esenţa de rom. Se omogenizează compoziţia, apoi se încorporează fructele congelate.

Într-o tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt se toarnă compoziţia.

Se coace la foc micuţ până ce suprafaţa devine uşor maronie, cca 25-30 de minute. Se închide focul şi se lasă la răcit cu uşa întredeschisă.

Se taie cuburi şi se pudrează cu zahăr.

Poftă bună!

 

COMENTARII (41)

Alexandra Burz

Alexandra Burz 1

16.03.2014, 12:05

La favo cu ea

Alexandra Burz

Alexandra Burz 1

16.03.2014, 12:05

babi5

babi5 1

20.10.2014, 12:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!