Prajitura cu crema de lamaie

de RoXx in Prajituri, 1 Noi 2013 | 3190 vizualizari

 

M-am inspirat din reteta Patriciei de blat : http://www.bucataras.ro/retete/blat-perfect-pentru-tort-49205.html si m-am gandit sa il incerc . A iesit perfect asa cum spune ea si completat cu crema de lamaie a iesit un deliciu :) .

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat :
  • 5 oua
  • 5 linguri apa rece
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 1 praf de sare
  • Pentru crema :
  • 1 l lapte
  • 300 gr zahar
  • 2 oua
  • 6 linguri faina
  • 1 plic budinca vanilie
  • zeama de la o lamaie
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de lamaie:

Prepararea blatului : Se separa albusurile de galbenusuri . Intr-un castron se bat albusurile cu un praf de sare si zaharul adaguat treptat.Se bat bine pana se intaresc si compozitia nu curge.Peste,se adauga galbenusurile , apa si faina treptat.Se amesteca cu o paleta ,prin rasturnare de sus in jos . Se pune compozitia intr-o tava de copt ( eu am folosit tava pentru blat de tort cu diamentrul de 24 cm ) si se coace in cuptor la foc mic timp de 30-40 de min.


Prepararea cremei : Intr-o oala se pune laptele la foc mic. Ouale se amesteca cu zaharul,faina si praful de budinca.Cand laptele incepe sa fiarba,se adauga treptat compozitia si se amesteca in continuu pentru a nu se forma cocoloase, pana ce crema se ingroasa.Cand crema este rece se adauga zeama de lamaie si se amesteca.


Blatul rece se taie in doua parti .Pe partea de jos a blatului se pun 3/4 din crema de lamaie. Se pune cealalta parte de blat si peste,se adauga crema ramasa .Se decoreaza cu ornamente din zahar .


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

RoXx 1

02.11.2013, 00:35

sunt ornamente din zahar cumparate

Dana_Retetegg 1

03.11.2013, 23:15

RoXx 1

04.11.2013, 00:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

Gem de caise

de RODIMUR 4

ieri la 18:38

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Alba Ca Zapada Cu Crema De Lamaie