Prajitura cu crema de lamaie si bezea

de Rocsi in Prajituri, 21 Iul 2010 | 14403 vizualizari

 

Este reteta nadinei "prajitura zi si noapte" doar ca eu am facut crema de lamaie...multumesc nadina..e grozav de buna!

 

INGREDIENTE

  • pentru blat:
  • 5 oua
  • 8 linguri zahar
  • 8 linguri faina
  • 2 linguri cacao
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta rom
  • crema:
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingura jumatate faina
  • 200 ml lapte
  • 100 gr zahar
  • coaja de la o lamaie
  • 1 esenta vanilie
  • 1 pachet unt
  • bezea:
  • 3 albusuri
  • 180 gr zahar pudra
  • zeama de lamaie
  • ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema de lamaie si bezea:

se pregateste blatul:


ouale se mixeaza intens cu zaharul,treptat.


cand acestea devin spumoase se adauga faina,praful de copt stins cu putina zeama de lamaie,cacaoa si esenta de rom.


se incorporeaza bine toate ingredientele.


se ia o tava nu foarte mare,se unge cu putina margarina,se pune hartie de cop,se toarna compozitia in tava.


aceasta se da in cuptorul incins pana blatul este copt.


crema:


galbenusurile se amesteca cu faina bine de tot.


peste se pune zaharul ,laptele si esenta de vanilie.


acestea se pun pe foc pana crema devine ca o budinca.


cand e gata se ia de pe foc,se pune coaja de la o lamaie si se lasa sa se raceasca.


cand s-a racit se incorporeaza si untul frecat spuma.


bezeaua:


albusurile se bat spuma.


peste incepe sa se puna zaharul pudra treptat si putina zeama de lamaie.


apoi s ebate pe baie de aburi pana se intareste bine.


peste blatul copt si racit,se toarna crema si se niveleaza cu o paleta.


deasupra se pune bezeaua si peste se rade niste ciocolata.


se da la rece apoi serviti.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema de lamaie si bezea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (10)

ela 1

27.07.2010, 20:26

Rocsi 1

28.07.2010, 22:07

multumesc ela

Bucataras Medi 1

11.03.2011, 20:30

pot sa ma servesc?..............

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!