Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni

de Andreea Caroline in Prajituri, 25 Apr 2016 | 2331 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru blat:

  • 170 gr zahar
  • 170 gr unt
  • 3 oua
  • 3 linguri cu lapte
  • 200 gr faina tip '00'
  • 1\2 plic praf de copt

Pentru crema :

  • 250 gr mascarpone
  • 150 gr ciocolata neagra
  • 100 ml frisca lichida

Pentru ornat :

  • 9-10 capsuni
  • zahar
  • 200 ml frisca
  • ciocolata rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni:

Blatul :


Intr-un castron punem zaharul impreuna cu untul si mixam bine pana ce totul devine o crema. Untul trebuie scos din timp din frigider pentru a ajunge la temperatura camerei si de a fi cat mai moale.


Separat batem spuma ouale cu laptele .


Faina o amestecam cu praful de copt.


Adaugam amestecul de oua cu lapte in castronul cu crema de unt ,amestecam,dupa care adaugam si amestecul de faina si praf de copt .


Amestecam bine toate ingredientele.


Tapetam o tava rotunda cu hartie de copt si turnam compozitia.


Coacem pentru 40 minute in cuptorul preincalzit la 180 grade.Fcem testul cu scobitoarea pentru a fi siguri ca blatul este copt .


Crema:


Punem intr-o tigaie la foc mic ciocolata impreuna cu frisca lichida si amestecam bine cele doua ingrediente cu ajutorul unui tel. Inchidem focul si lasam sa se raceasca .


Punem intr-un bol mascarpone ,adaugam ciocolata topita si amestecam usor.


Asamblare:


Frisca lichida o mixam bine pana devine tare.Capsunile le ''imbracam'' in zahar.



Punem pe un platou rotund blatul. Asezam un strat cu crema de mascarpone cu ciocolata.


Ornam cu trandafiri de frisca si in fiecare trandafir asezam o capsuna .


In centrul prajiturii ornam cu ciocolata rasa.


Se pastraza la frigider pana in momentul servirii .


Pofta buna !


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu crema mascarpone, ciocolata si capsuni" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (49)

RuxyRux 1

02.05.2016, 23:24

O, daaa! Arata grozav!

Andreea Caroline 1

02.05.2016, 23:42

Rux

Camelya 1

12.05.2016, 12:09

O minunatie de prajiturica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu crema mascarpone si vanilie