Prajitura cu fructe de vara

de RuxyRux in Dulciuri, 14 Iun 2018 | 3085 vizualizari

 

Sa fie cu ce vreti voi: afine, visine, zmeura... lista ramane deschisa, caise, piersici, nectarine....o minunatie dulce! 
Am preparat-o deja de multe ori, asa ca va ramane favorita verii!

 

INGREDIENTE

  • fructe: 300 gr. afine, 250 gr. visine curatate de samburi, 300 gr. zmeura
  • 8 oua
  • 225. gr. zahar
  • 125 gr. unt 82%
  • 125 gr. iaurt grecesc
  • 225 gr. faina
  • un praf de sare
  • vanilie(dupa gust)
  • un varf cutit praf copt
  • o lingurita zeama de lamaie
  • o lingurita amidon
  • zahar pudra vanilat( decor)
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu fructe de vara:

Fructele se spala, se scurg, se stropesc cu lamaie si deasupra se pune amidonul, se amesteca usor.

Ouale se mixeaza cu praful de sare cateva secunde, se adauga zaharul si vanilia in ploaie, se mixeaza pana isi tripleaza volumul.

Untul se topeste, se trage vasul deoparte, se adauga iaurtul, se amesteca si se toarna peste compozitia de ou si zahar, se amesteca cateva secunde.

Pentru ca volumul creste foarte mult, se toarna compozitia intr-un vas mai mare, se renunta la mixer si se pune faina si praful de copt, amestecandu-se bine cu un tel pana ce se omogenizeaza bine totul.

Intr-o tava mare ( eu am avut una rotunda)  se pune foaie de copt, se adauga jumatate din compozitie, apoi se pune jumatate din cantitatea de fructe bine spalate si scurse de zeama ramasa apoi din nou se pune aluat si deasupra se asaza fructele ramase.

Se coace prajitura 40 de minute sau pana trece testul scobitorii, se scoate se lasa la racit, se pudreaza cu zahar pudra vanilat.

Pofta mare la deliciu!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu fructe de vara" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu iaurt si zmeura