Prajitura televizor 2

de Lau in Dulciuri, 29 Ian 2016 | 1374 vizualizari

 

Nicio zi fara ciocolata

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 8 linguri ulei
  • 10 linguri lapte
  • 4 linguri zahar
  • 2 oua
  • 1 plic amoniac
  • 2 linguri cacao
  • faina cat cuprinde(cca 500 g )
  • Blat
  • 5 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri ulei
  • 5 linguri faina
  • 1/2 praf de copt
  • esenta de rom
  • Crema
  • 800 ml lapte
  • 8 linguri faina
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • esenta de rom
  • Glazura
  • 200 g ciocolata
  • 50 ml frisca
  • 50 g unt
  • nuca de cocos
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura televizor 2:

Foile:


Intr-un vas mixam ouale cu zaharul, adaugam uleiul, laptele si amestecam bine, adaugam amoniacul amestecat cu cacao si treptat faina pana rezulta o coca omogena si nelipicioasa.


Invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min.


Impartim aluatul in 2 bucati si intindem fiecare bucata intr-o foaie dreptunghiulara, pe care o vom coace pe dosul tavi.


Lasam foile sa se raceasca bine.


Blat:


Mixam albusurile cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana cese topeste zaharul. Adaugam galbenusurile mixand bine dupa fiecare.


Adaugam in fir subtire uleiul si la final adaugam faina amestecata cu praful de copt, amestecam cu o lingura pana ce se omogenizeaza bine.


Turnam compozitia in tava unsa cu ulei si dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea.


Crema:


Intr-o cratita adaugam laptele, zaharul si punem pe foc pana ce se topeste zaharul.


Cand sa incalzit laptele adaugam faina dizolvata cu putin lapte.


Amestecam continuu pana ce se ingroasa ca o budinca.


Luam cratita de pe foc, adaugam untul, esenta si amestecam pana ce se topeste untul,acoperim cu folie alimentara si dam la rece.


In tava in care am copt blaturile adaugam o foaie maro - 1/2 crema-blatul galben-crema-foaia maro.


Dam tava la rece 1 ora, dupa care se galzureaza deasupra cu crema de ciocolata, decoram dupa plac.


Am topit ciocolata impreuna cu frisca, untul, amestecand continuu pana ce se omogenizeaza.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura televizor 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

RuxyRux 1

31.01.2016, 20:33

O praji de vis! Imi place mult

Lau 1

01.02.2016, 08:01

Gicuta69 1

01.02.2016, 08:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!