Prajitura Tricolor

de Sim0na in Prajituri, 1 Dec 2012 | 1798 vizualizari

 

La Multi Ani, Romania!!!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 100 g piureu zmeura
  • 50 g piureu mure
  • 200 g faina
  • 100 g zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 1 ou
  • 200 ml lapte
  • 30 ml ulei
  • sare

Crema:

  • 3 galbenusuri
  • 1 ou intreg
  • 200 g zahar
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 300 ml lapte dulce, 3 linguri gris
  • 1 plic budinca de vanilie
  • 500 g branza dulce vaci

Bezea:

  • 3 albusuri
  • 300 g zahar
  • colorant alimentar albastru Wilton
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Tricolor:



Am amestecat faina cu zaharul, sare si praful de copt. Ouale le-am mixat impreuna cu uleiul si laptele. Am adaugat treptat si ingredientele uscate. La final am pus piureul de zmeura si pe cel de mure, amestecand cu o spatula, de jos in sus.


Am tapetat o tava (20x30) cu hartie de copt si am pus amestecul. Am dat tava la cuptorul preincalzit la 180 grade, pentru 15-20 minute. Blatul nu trebuie sa se coaca foarte tare, ci doar sa se intareasca atat cat sa sustina crema.


Galbenusurile, oul intreg, zaharul si zaharul vanilat le-am mixat cateva minute. Am adaugat laptele, branza dulce, grisul si la final praful de budinca.


Crema obtinuta am pus-o peste blatul partial copt si am mai dat la cuptor pentru cca 40 de minute.


Cand si crema s-a copt, am scos tava lasand putin sa se odihneasca, cat am pregatit bezeaua.


Am mixat albusurile, apoi am adaugat zaharul, mixand cca 10-15 minute. La urma am adaugat colorantul. Bezeaua am pus-o deasupra cremei de branza, si am bagat din nou tava la cuptor. Am lasat tava la cuptor cca 15-20 minute.


Am lasat prajitura sa se raceasca, apoi am taiat-o in bucati potrivite.


O prajitura gustoasa, parfumata si... colorata! :)


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Tricolor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

diaconta 1

01.12.2012, 21:17

Dar esti patrioata rau iubita

Sim0na 1

01.12.2012, 22:31

tuturor!!

elucubratiiculinare 1

02.12.2012, 09:02

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!