Pui a la KFC

de sandytza in Pui, 30 Iul 2009 | 11854 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pui bucatit
  • 2 cani faina
  • 1/2 cana maizena (in caz ca nu aveti inlocuti cu faina)
  • 2 lingurite curry sare,
  • piper
  • 1/2 lingurita chili
  • oregano
  • 1 lingurita boia
  • apa
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui a la KFC:

Se pune intr-un bol o cana de faina impreuna cu maizena . Se amesteca bine si se adauga o lingurita curry, chili,sare, piper, oregano si boiaua. Se amesteca bine apoi se adauga treptat apa rece. Se amesteca pana se omogenizeaza. Trebuie sa fie destul de grosuta compozitia. Eu am pus mai putin de o cana de apa.


Se taie puiul in bucatele cat mai mici ca sa se poata praji bine. Eu am fiert puiul 10 minute inainte asa am fost sigura ca nu ramane crud, dar se poate pune si direct crud .Se pun bucatile de pui in sosul facut anterior. Se amesteca bine , se astupa cu o folie si se baga la frigider 20-25 minute ca sa intre bine condimentele in pui.


Se scoate puiul de la frigider. Separat intr-un bol se amesteca cealalta cana de faina cu sare ,piper si o lingurita de curry. Se scot pe rand bucatile de pui din sos si se baga in faina. Se tavalesc bine in faina dupa care se pun la prajit in ulei abundent . 


Uleiul trebuie sa fie destul de fierbinte iar bucatile de pui sa se introduca treptat in ulei , nu multe odata ca sa nu scada temperatura uleiului pentru ca atunci puiul trage mult ulei.

Se scot si se pun pe un servetel de hartie ca sa absoarba uleiul.


Se servesc cu sos alioli sau sos romesco. Noi le-am servit cu romesco si au fost foaaarte bune.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui a la KFC" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (11)

ala_oancea 1

04.08.2009, 10:29

Am facut ! Foarte bun a iesit !

sandytza 1

04.08.2009, 11:03

Ma bucur Ala

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12850 puncte

Rux

Rux 9

10160 puncte

mihaelar63

8020 puncte

katty

7870 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA