INGREDIENTE
- 8 ciocanele
- 1 kg de ciuperci champignon
- Doua linguri cu sos worcesterchire
- 200 ml apa
- Doua linguri cu ulei
- ceapa mare
- 6-7 catei de usturoi
- Doua frunze de dafin
- 1/2 lingurita cu oregano
- Pudra de chilli
- Sare
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu ciuperci:
Ciupercile se taie-n doua sau trei si se oparesc, vreo 10 minute. Dupa ce le-am oparit se scurg si se lasa sa se raceasca.
Intre timp, ungem puiul cu chilli, sare si oregano iar apoi lasam la frigider pana se racesc ciupercile.
Se ia o tava sau un vas de yena si se unge cu ulei. Asezam puiul intr-o parte si ciupercile in cealalta parte. Turnam apa si stropim cu sos worcestershire. Puneam sare si chilli peste ciuperci. Taiem ceapa julien, usturoiul feliute si le punem deasupra. Asezam si frunzele de dafin si dam la cuptor. Lasam la foc mic pana puiul este aproape gata si dupa aia dam la foc iute, pentru a se rumeni.
Se serveste cu mamaliguta si mujdei.
Pofta buna!
multumesc pt furci
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
